Château Grand-Puy-Lacoste 1988

Το 1988 από αυτό το κτήμα έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, με διακριτικό μπουκέτο, μια αυστηρή, σφιχτή, τανική δομή και μέτριο σώμα. Το κρασί παρουσιάζει αισθητό πλούτο και βάθος, καθώς και υψηλές τανίνες. Αναμενόμενη ωρίμαση: 1995-2005.

Πάντα υπέροχο, αυτό το γεμάτο σώμα ’88 δείχνει εξαιρετικό φρουτώδη χαρακτήρα και ζωηρές, μεταξένιες τανίνες που είναι θαυμάσια δεμένες μεταξύ τους. Απόλυτα ικανοποιητικό.--Οριζόντια δοκιμή Μπορντό 1988.

Το Grand Puy Lacoste 1988 έχει ένα φυλλώδες μπουκέτο, αρκετά ρουστίκ στο στυλ, σίγουρα αυτό που θα περιέγραφες ως “old school” Bordeaux. Μου θυμίζει το να ανεβαίνεις σε μια σοφίτα, αλλά είναι απολύτως γοητευτικό. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος και στην είσοδο σίγουρα αρκετά «πράσινο». Είναι εκπληκτικά απαλό, αλλά σε αντίθεση, ας πούμε, με το 1990, δεν προσφέρει το φρούτο και την πυκνότητα για να το στηρίξει. Η μύτη είναι στην πραγματικότητα καλύτερη από το στόμα, αλλά ειλικρινά τα μπουκάλια θα πρέπει να καταναλωθούν στο εγγύς μέλλον. Δοκιμάστηκε στο château.

89: Δείγμα από βαρέλι (15/20): Στη μύτη η τυπική νότα παλιού βαρελιού της Borie. Πολλές τανίνες, μεταλλικά ίχνη και ελαφρώς πικρή στυφάδα. Ένα σκληρό κρασί, ακόμη δύσκολο να εκτιμηθεί. 96 (16/20): Ανοιχτή μύτη terroir. Στον ουρανίσκο μάλλον ελαφρύ σώμα, ζουμερό, με βελούδινη αίσθηση, ώριμες τανίνες, συνεχίζει να ανεβαίνει. 03: Σήμερα έχει εξελιχθεί σε έναν λεπτό αλλά ξεκάθαρα αρωματικό κλασικό χαρακτήρα· κερδίζει με τον αέρα, οπότε καραφάρισμα για περίπου 30 λεπτά. (17/20). 17: Μέτριο ρουμπινί με κεραμιδί ανταύγειες. Ντελικάτο άρωμα κέδρου αναμεμειγμένο με νύξεις δομινικανικού καπνού, γκρίζους κόκκους πιπεριού, πολυεπίπεδο, με κομψή έναρξη. Στο στόμα εξαιρετικά φίνο, ισορροπημένο, ντελικάτο και ρέον, υπέροχο στην απόλαυση. Όχι τόσο άγουρο από την πλευρά των Cabernet όσο πολλά άλλα 1988. Ως Bordeaux με πιο ελαφρύ σώμα, εξακολουθεί να δίνει πολλή χαρά σήμερα. (17/20).

Πικάντικη, ορυκτή μύτη με λεπτές πράσινες νότες· μπαχαρικά Cabernet, διακριτική πιπεριά, κρύος καπνός, εκλεκτά ξύλα. Κλασικός, ρουστίκ ουρανίσκος με αστική δομή, καλές τανίνες, πιο αυστηρό αρωματικό προφίλ και φρέσκο τελείωμα. 17/20 να καταναλωθεί έως το 2030

Σκούρο χρώμα, μέσης έντασης και ήδη εξελιγμένο. Διακριτική, κρεμώδης μύτη. Απαλό και νόστιμο στόμα, που από ένα μέτριο σώμα εξελίσσεται σε τελείωμα με νότες γλυκόριζας. Οι τανίνες είναι ελαφρώς σφιχτές στην επίγευση. Μέτριο μήκος.