Château Margaux 1990

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Margaux 1990

Γευσιγνωσία

Αυτή η εσοδεία γοητεύει με τη μεταξένια υφή της, τον φρουτώδη κορμό και τη δομή της. Η ισχύς της αντηχεί εκείνη της εσοδείας 1989.

Ένα πλούσιο και αρμονικό Grand Cru Classé από το Margaux

Κτήμα

Με απαρχές που χρονολογούνται από τον 12ο αιώνα, το Château Margaux συγκαταλέγεται στα Grands Crus που έχτισαν τον θρύλο των μεγάλων κρασιών του Μπορντό σε όλο τον κόσμο. Το 1855, το κτήμα αναδείχθηκε σε Premier Grand Cru Classé και ήταν το μόνο από τα τέσσερα châteaux που έλαβε άριστη βαθμολογία είκοσι στα είκοσι. Με την απόκτηση της ιδιοκτησίας το 1977 από τον André Mentzelopoulos, το Château Margaux άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του. Αναδεικνύοντας το Grand Vin του Château Margaux στο υψηλότερο επίπεδο, επανέφερε το Δεύτερο Κρασί του κτήματος, το Pavillon Rouge du Château Margaux, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1908. Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα της μετά τον πρόωρο θάνατό του, η Corinne Mentzelopoulos ανέλαβε με ενέργεια και πάθος να διαφυλάξει το κύρος του Château Margaux, που είχε γίνει αριστούργημα του Μπορντό, τόσο αναγνωρίσιμο για το νεοπαλλαδιανό του ύφος. Εσοδεία μετά την εσοδεία, τα κρασιά του κτήματος κατατάσσονται μεταξύ των κορυφαίων στον κόσμο.

Αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Margaux οφείλει τη μοναδικότητά του στο σπάνιο και ιδιότυπο terroir του, που βρίσκεται σε λόφο με χαλικώδη εδάφη. Η ποικιλιακή σύνθεση του κτήματος δίνει προτεραιότητα στη ναυαρχίδα των μαύρων ποικιλιών της περιοχής, το Cabernet Sauvignon, πλάι στο Merlot, το Petit Verdot και το Cabernet Franc. Τα ασβεστοαργιλώδη εδάφη του κτήματος γεννούν θρυλικά κρασιά, με αριστοκρατικό, αισθησιακό προφίλ που εκπροσωπεί άψογα τα μεγάλα κρασιά του Margaux.

Η εσοδεία

Η ήπια έναρξη του έτους ακολούθησε ένα καλοκαίρι με ζέστη και ξηρασία που δοκίμασε τον αμπελώνα. Οι βροχές του Σεπτεμβρίου αποδείχθηκαν ευεργετικές, εξασφαλίζοντας την ιδανική ωρίμαση των ραγών.

Χαρμάνι

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot.