Château Margaux 2003

Ένα εκλεπτυσμένο κρασί Margaux με μεγάλη συμπύκνωση

Κτήμα

Με καταγωγή που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα, το Château Margaux συγκαταλέγεται στα Grands Crus που έχουν χτίσει τον θρύλο των μεγάλων κρασιών του Μπορντό σε όλο τον κόσμο. Το 1855, το κτήμα ανυψώθηκε στον βαθμό του Premier Grand Cru Classé και ήταν το μοναδικό από τα τέσσερα κτήματα που παρουσιάστηκαν και έλαβε άριστη βαθμολογία είκοσι στα είκοσι. Με την απόκτηση του κτήματος το 1977 από τον André Mentzelopoulos, το Château Margaux ξεκίνησε ένα νέο κεφάλαιο στην ιστορία του. Αναδεικνύοντας το Grand Vin του Château Margaux στο υψηλότερο επίπεδο, επανέφερε το Δεύτερο Κρασί του κτήματος, το Pavillon Rouge du Château Margaux, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά το 1908. Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα της μετά τον πρόωρο θάνατό του, η Corinne Mentzelopoulos σήκωσε τη σημαία της οικογένειας με ενέργεια και πάθος, για να διατηρήσει το κύρος του Château Margaux, που έχει γίνει ένα αριστούργημα του Μπορντό, τόσο αναγνωρίσιμο για την νεοπαλλαδιανή του όψη. Τρύγος μετά τον τρύγο, τα κρασιά του κτήματος κατατάσσονται στα κορυφαία στον κόσμο.

Αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Margaux οφείλει τη μοναδικότητά του στο σπάνιο και ξεχωριστό του terroir, που βρίσκεται σε ένα χαλικώδες ύψωμα. Οι φυτεύσεις του κτήματος ευνοούν το Cabernet Sauvignon, χωρίς να παραγνωρίζονται τα Merlot, Petit Verdot και Cabernet Franc. Τα αργιλοασβεστώδη εδάφη του κτήματος δίνουν θρυλικά κρασιά, με αρχοντικό και αισθησιακό χαρακτήρα, τόσο αντιπροσωπευτικό της ονομασίας Margaux.

Εσοδεία

Η εσοδεία του 2003, αξιοσημείωτα πρώιμη, χαρακτηρίστηκε από εξαιρετική θερινή ζέστη, που προκάλεσε ερωτήματα και ανησυχίες. Ωστόσο, τα μεγάλα terroirs διατήρησαν μια τέλεια ισορροπία στην ωρίμανση των σταφυλιών. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 10 Σεπτεμβρίου, θυμίζοντας το 1989, μία από τις πρωιμότερες χρονιές από το 1893.

Χαμάνωμα

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc.

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Margaux 2003

Γευσιγνωσία

Μύτη
Η μύτη αποκαλύπτει ένα φρέσκο, καθαρό μπουκέτο, με απολαυστικές νότες κόκκινου φρούτου σε συνδυασμό με ανθικές και διακριτικά πικάντικες ευωδιές.

Στόμα
Στο στόμα, το κρασί παρουσιάζει εκλεπτυσμένη ύλη και μεγάλη συμπύκνωση. Το τελικό χαρμάνι, χάρη στην ποιότητα των κρασιών πίεσης, αποκαλύπτει μεγάλη πυκνότητα. Αυτό επιτρέπει στο Château Margaux 2003 να είναι ταυτόχρονα στιβαρό, δυνατό, βαθύ και με εξαιρετικά παρατεταμένο τελείωμα. Η ταννική υφή είναι πολύ κομψή και μεταξένια.