Château Margaux 2025

Σημειώσεις γευσιγνωσίας και χαρακτηριστικά του Château Margaux 2025

Γευσιγνωσία

Πλούσια και εκφραστική, αυτή η χρονιά γοητεύει με τη μεταξένια υφή της, τις λεπτές τανίνες και την αξιοσημείωτη διάρκεια στον ουρανίσκο.

Η απαλότητα και η ακρίβεια ενός Grand Cru Classé από το Margaux

Το κτήμα

Ριζωμένο στην ιστορία από τον 12ο αιώνα, το Château Margaux συγκαταλέγεται στις απαραίτητες αναφορές των μεγάλων οίνων του Bordeaux. Στεμμένο ως Premier Grand Cru στην κατάταξη του 1855, ήταν το μοναδικό από τα τέσσερα επιλεγμένα κτήματα που πέτυχε την τέλεια βαθμολογία είκοσι στα είκοσι. Το έτος 1977 σηματοδότησε ένα σημαντικό σημείο καμπής, με την απόκτηση του κτήματος από την οικογένεια Mentzelopoulos. Υπό την ηγεσία του André Mentzelopoulos, το château εισήλθε σε μια νέα εποχή: ο Grand Vin ανήλθε στα ύψη της ποιότητας, ενώ ο Δεύτερος Οίνος, ο Pavillon Rouge du Château Margaux — που γεννήθηκε το 1908 — γνώρισε μια πραγματική αναγέννηση. Μετά τον θάνατο του πατέρα της, η Corinne Mentzelopoulos ανέλαβε τη διαχείριση του κτήματος με πεποίθηση, διασφαλίζοντας τη διαιώνιση της κομψότητας και του κύρους ενός château του οποίου η νεοπαλλαδιανή αρχιτεκτονική είναι πλέον εμβληματική. Χρονιά με τη χρονιά, οι οίνοι του κτήματος επιβεβαιώνουν τη θέση τους στο πάνθεον των μεγαλύτερων διεθνών crus.

Ο αμπελώνας

Αυτή η αδιαμφισβήτητη αναφορά του Margaux εκτείνεται σε ένα terroir 262 εκταρίων, εκ των οποίων τα 87 είναι αφιερωμένα στους ερυθρούς οίνους και τα 12 στους λευκούς. Η μοναδικότητά του έγκειται σε ένα σπάνιο και εξαιρετικό terroir, φυτεμένο σε ένα χαλικώδες ύψωμα με αργιλοασβεστολιθικά εδάφη. Ο αμπελώνας συντίθεται από Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc και Merlot για τους ερυθρούς, καθώς και Sauvignon Blanc για τους λευκούς.

Η χρονιά

Το 2025 ξεχωρίζει για τις αντιθετικές κλιματικές του συνθήκες. Μια ήπια και ισορροπημένη άνοιξη προηγήθηκε ενός ξηρού καλοκαιριού. Αν και η εκβλάστηση και η ανθοφορία ήταν πρώιμες και ομοιόμορφες, οι χαμηλές βροχοπτώσεις στην αρχή του καλοκαιριού οδήγησαν σε υδατικό έλλειμμα, πριν από ένα καυτό καλοκαίρι. Μεταξύ τέλους Αυγούστου και αρχών Σεπτεμβρίου, σχεδόν 60 mm βροχής ευνόησαν μια υδρική επανεξισορρόπηση σε συνδυασμό με μια πτώση των θερμοκρασιών, ιδανική για την τελειοποίηση της ωρίμανσης των ρωγών. Παρά τις ιστορικά χαμηλές αποδόσεις των 22 hl/ha, η ποιότητα είναι εξαιρετική.

Ποικιλίες σταφυλιών
89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 4% Cabernet Franc και 1% Petit Verdot.