Αφρώδης Επιλογή

Καθαρή έκφραση του glera, ανάμεσα στη floral φρεσκάδα και τη γλυκόστρογγυλη φρουτώδη απόλαυση.

Ωριμασμένο 24 μήνες στα ράφια χωρίς προσθήκη λικέρ, ένα αγνό αφρώδες κρασί με νότες βερβένας.

Ένα εξαιρετικό extra brut, vinifié χωρίς οξυγόνο και παλαιωμένο 25 μήνες στα ίζηματα.

Blanc de noirs ωριμασμένο 36 μήνες sur lattes, brut nature με μεταλλική καθαρότητα.

Βιοδυναμικό Brut Nature με νότες ακακίας και πυριτόλιθου, παλαιωμένο 18 μήνες στα ράφια

Μονοποικιλιακό pinot noir ωριμασμένο σε βαρέλι, από αγροτεμάχιο με παλιές αμπέλους.

Εξτρα-μπρουτ οινώδες, ωριμασμένο 24 μήνες, κιουβέ από chardonnay και pinots ενός αμπελώνα σε κεκλιμένο έδαφος.

Ωριμασμένο για 30 μήνες, αυτό το crémant από ένα ιστορικό κτήμα αποκαλύπτει μια αξιοσημείωτη λεπτότητα.

Ένα νεοζηλανδέζικο blanc de noirs, 熟成 δεκαοκτώ μήνες, μεταξένιο και ορυκτό. Wait, I made an error with a Japanese character. Let me provide the correct translation: Ένα νεοζηλανδέζικο blanc de noirs, παλαιωμένο δεκαοκτώ μήνες, μεταξένιο και ορυκτό.

Ένα barbarossa vinifié σε foudre από γρανιτικό έδαφος της Κορσικής

Riesling από τη Moselle, 7 χρόνια στα ιζήματα, ορυκτό και πλούσιο