Αφρώδης Επιλογή

Καθαρή έκφραση του glera, ανάμεσα στη floral φρεσκάδα και τη γλυκόστρογγυλη φρουτώδη απόλαυση.

Ένα εξαιρετικό extra brut, vinifié χωρίς οξυγόνο και παλαιωμένο 25 μήνες στα ίζηματα.

Ωριμασμένο 24 μήνες στα ράφια χωρίς προσθήκη λικέρ, ένα αγνό αφρώδες κρασί με νότες βερβένας.

Blanc de noirs ωριμασμένο 36 μήνες sur lattes, brut nature με μεταλλική καθαρότητα.

Ένα νεοζηλανδέζικο blanc de noirs, 熟成 δεκαοκτώ μήνες, μεταξένιο και ορυκτό. Wait, I made an error with a Japanese character. Let me provide the correct translation: Ένα νεοζηλανδέζικο blanc de noirs, παλαιωμένο δεκαοκτώ μήνες, μεταξένιο και ορυκτό.

Εξτρα-μπρουτ οινώδες, ωριμασμένο 24 μήνες, κιουβέ από chardonnay και pinots ενός αμπελώνα σε κεκλιμένο έδαφος.

Μονοποικιλιακό pinot noir ωριμασμένο σε βαρέλι, από αγροτεμάχιο με παλιές αμπέλους.

Ωριμασμένο για 30 μήνες, αυτό το crémant από ένα ιστορικό κτήμα αποκαλύπτει μια αξιοσημείωτη λεπτότητα.

Ένα prosecco superiore από το Valdobbiadene με λεπτές φυσαλίδες και ώριμα κίτρινα φρούτα.

Βιοδυναμικό Brut Nature με νότες ακακίας και πυριτόλιθου, παλαιωμένο 18 μήνες στα ράφια

Riesling από τη Moselle, 7 χρόνια στα ιζήματα, ορυκτό και πλούσιο

Ένα barbarossa vinifié σε foudre από γρανιτικό έδαφος της Κορσικής

Blanc de blancs 熟成 τριών ετών επί ζυμών, που συνδυάζει λεπτότητα και ορυκτότητα του Jura

Αφρώδες από Pinot Noir με παραδοσιακή μέθοδο, αρώματα μπριός και λεπτές φυσαλίδες.