Château Tertre Roteboeuf 2013

Λίγη περισσότερη κομψότητα φέτος, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν η κλασική πολυτέλεια και η αρωματική πολυπλοκότητα. Απαλή υφή και πολύ ελκυστικό φρούτο.

Τρούφα, στάβλος, γλυκόριζα, κόκκος εσπρέσο, μαύρο κεράσι, καπνός και μαρμελάδα συνθέτουν τα αρώματα. Στο στόμα, το κρασί είναι πλούσιο, μεταξένιο και απαλό, προσφέροντας πυκνότητα γεύσης, φρεσκάδα και γλυκιά, ώριμη δαμάσκηνο που ήταν δύσκολο να επιτευχθεί σε αυτήν τη χρονιά. Από αποδόσεις 15 εκατόλιτρων, το χαρμάνι είναι 80% Merlot και 20% Cabernet Franc. Το 2013, το Tertre Roteboeuf κατάφερε να παράγει μόλις το 30% της κανονικής του παραγωγής. Το κρασί έφτασε στους 13,9% αλκοόλ με pH 3,8 και ωριμάζει σε 100% καινούρια γαλλική δρυ. Τρυγημένο μεταξύ 16 και 18 Οκτωβρίου, είναι ένας από τους πιο όψιμους τρύγους για αυτήν την ιδιόμορφη οινοποιία. Θα ήταν ένα καλό κρασί σε οποιαδήποτε χρονιά, αλλά το 2913 είναι θαύμα! 93-95 βαθμοί

Αρώματα λουλουδιών, βιολέτας, εξωτικών μπαχαρικών και γλυκών κόκκινων φρούτων στη μύτη. Πλούσιο και γεμάτο στόμα με κοκκώδη υφή, λεπτές νότες σοκολάτας, σμέουρου και καλά ενσωματωμένης δρυός, μακρά και έντονη επίγευση, λεπτεπίλεπτη και απαλή.

Σκούρο γρανάτο, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί περίγραμμα. Ώριμα δαμάσκηνα, νότες μόκας, γλυκόρριζα και γοητευτικές ψημένες αποχρώσεις. Λεπτός ουρανίσκος, κομψός με υπέροχη ισορροπία. Για μια φορά, ένα κρασί που δίνει αίσθηση ελαφρότητας, με τανίνες ελαφρώς γλυκιάς χροιάς, που στο τελείωμα προσφέρει τη συνηθισμένη, συχνά αρωματική, νότα δαμάσκηνου Damassine. Μια πολύ κομψή εκδοχή, που ανταποκρίνεται ακριβώς στις δυνατότητες της χρονιάς.

MITJAVILLE: ΞΕΧΑΣΜΕΝΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ Τραβήξαμε το σκοινί της καμπάνας δίπλα στον τοίχο του σπιτιού για να ανακοινώσουμε την προγραμματισμένη μας επίσκεψη en primeur το πρωί της Κυριακής. Όμως μας άφησαν να περιμένουμε. Μετά από αρκετή ώρα, εμφανίστηκε ο François Mitjaville με ρόμπα! Είχε ξεχάσει την επίσκεψή μας και καθόταν στο κρεβάτι του εγγονιού του, λέγοντάς του παραμύθια. Για να μη μας καθυστερήσει, μας συνόδευσε, με την «παραμυθένια αμφίεσή» του, στο κελάρι για να μας δείξει τα 2013 του… Σκούρο γρανάτι, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί περίγραμμα. Ώριμα δαμάσκηνα, νότες μόκας, γλυκόρριζα και γοητευτικές ψημένες αποχρώσεις. Λεπτός ουρανίσκος, κομψός με υπέροχη ισορροπία. Για μια φορά, ένα κρασί που δίνει την αίσθηση της ελαφρότητας, με γλυκά ακτινοβόλες τανίνες, καταλήγοντας στη συνήθη, συχνά αρωματισμένη, νότα δαμάσκηνου Damassine. Μια εξαιρετικά κομψή εκδοχή που ανταποκρίνεται ακριβώς στις δυνατότητες της χρονιάς.

Μεταξένιο, κρεμώδες, δυναμικό και σύνθετο μπουκέτο: μύρτιλα, δαμάσκηνα, καπνός, μέντα, μέλι, άνθη φλαμουριάς, πραλίνες, κακάο. Ισορροπημένος, πυκνός, πολυεπίπεδος ουρανίσκος σε βουργουνδικό στυλ, με κρεμώδη υφή, ποικίλα και γλυκά αρώματα, πολύ μακρύ, εκλεπτυσμένο και φρέσκο τελείωμα με έντονες επίγευσεις. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. 18/20 2018 - 2035

Το Tertre Roteboeuf 2013 έχει μέτριο γρανατί χρώμα, με μια πινελιά τούβλου. Αποδίδει αρώματα kirsch, αποξηραμένων cranberries και σκονισμένου εδάφους, με υπόρρευμα από αποξηραμένα βότανα της Προβηγκίας και δέρμα. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, προσφέρει αποξηραμένα μούρα με πινελιές βοτάνων, με μασητή υφή και ένα σύντομο, μάλλον δυσάρεστο τελείωμα.

Κρασί μεγάλης και στιβαρής δομής — σπανιότητα για το συγκεκριμένο τρύγο — με λαχταριστό εύρος και εντυπωσιακά ελεγχόμενη γενναιοδωρία. Για ακόμη μία φορά, ο François Mitjavile αποδεικνύει με λαμπρότητα την ικανότητα του Tertre Roteboeuf να προσφέρει μια μοναδική ερμηνεία των αποκαλούμενων «μικρών» ετών!

Σε αυτήν την απαιτητική εσοδεία, το κρασί διακρίνεται χάρη στη θρυλική του βελούδινη υφή και στην ασυνήθιστη πυκνότητά του για τη χρονιά. Μια όμορφη επιτυχία.