Château Tertre Roteboeuf 2022

Je constate que le glossaire disponible ne contient pas de traductions en grec (el-GR). Les colonnes disponibles dans le glossaire sont : Français, Allemand, Anglais américain, Portugais, Anglais, Italien et Espagnol. Il n'y a pas de colonne pour le grec. Je vais donc procéder à la traduction de l'anglais américain vers le grec en me basant sur mes connaissances de la terminologie viticole et en produisant une traduction naturelle, professionnelle et grammaticalement correcte en grec, tout en respectant toutes les règles énoncées dans les instructions.

Ένα σπουδαίο κρασί Saint-Émilion με εξαιρετική δύναμη και βάθος

Το κτήμα
Το Château Tertre Roteboeuf πέρασε στα χέρια του François Mitjavile στα τέλη της δεκαετίας του 1970 και έχει καθιερωθεί ως ένα κρασί λατρείας του Saint-Émilion παρά την απουσία επίσημης ταξινόμησης. Βρίσκεται στο Saint-Laurent-des-Combes σε ένα αμφιθεατρικό terroir από αργιλοασβεστολιθικό έδαφος, ο αμπελώνας εκτείνεται σε περίπου 6 εκτάρια φυτεμένα κυρίως με merlot και cabernet franc. Σήμερα διοικείται από την οικογένεια Mitjavile – τον François, τη σύζυγό του Miloute και τα παιδιά τους Louis και Nina –, το κτήμα διακρίνεται για την εντατική αμπελουργία, τον τρύγο σε ακραία ωρίμανση και τη μινιμαλιστική οινοποίηση σε τσιμεντένιες δεξαμενές χωρίς προσθήκη ζυμών ή ψύξη.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας του Château Tertre Roteboeuf εκτείνεται σε περίπου 6 εκτάρια σε αμφιθεατρικό σχήμα σε αργιλοασβεστολιθικούς λόφους στο Saint-Laurent-des-Combes, στην ονομασία προέλευσης Saint-Émilion. Τα χαμηλά αμπέλια με καλλιέργεια cordon επωφελούνται από μια ιδιαίτερα ευνοϊκή νοτιοανατολική έκθεση. Το terroir αποδεικνύεται ελαφρώς πιο δροσερό από τα περισσότερα κτήματα του Saint-Émilion, καθιστώντας το Tertre Roteboeuf ένα από τα τελευταία κτήματα της περιοχής που ολοκληρώνουν τον τρύγο τους. Αυτή η κατάσταση επιτρέπει στα σταφύλια να φτάσουν σε ακραία ωρίμανση.

Η χρονιά
Την άνοιξη του 2022, τα αποθέματα νερού στο έδαφος ήταν χαμηλά. Στα τέλη Ιουνίου, έντονες βροχοπτώσεις έσωσαν τη χρονιά. Το καλοκαίρι αποδείχθηκε πολύ ζεστό, πολύ ξηρό και πολύ ηλιόλουστο, με δροσερές νύχτες. Παρά αυτές τις ακραίες συνθήκες, τα αμπέλια δεν υπέφεραν υπερβολικά και οι καρποί ήταν εξαιρετικοί. Στην καρδιά αυτής της βαθιάς ωριμότητας, εκφράστηκαν η φρεσκάδα και η ευπεψία, ένα παράδοξο χαρακτηριστικό των θερμών χρονιών του περασμένου αιώνα, ίσως υπό την ατλαντική επίδραση του Ρεύματος του Κόλπου.

Ποικιλίες σταφυλιών
Αυτό το Château Tertre Roteboeuf 2022 είναι το αποτέλεσμα ενός blend από merlot και cabernet franc.