Château Tertre Roteboeuf 2014

Το 2014 Le Tertre Roteboeuf, πλέον σε μπουκάλι, διαθέτει ένα πολύ εκλεπτυσμένο και καθαρό μπουκέτο, με κόκκινα κεράσια, άγρια φράουλα και μια πινελιά ανθών πορτοκαλιάς — σε ύφος πολύ Μπουργουνδίας. Στον ουρανίσκο είναι πολύ καλά ισορροπημένο, με τραγανές τανίνες, νύξεις από εγχύσεις σύκου και χουρμά που συμπληρώνουν τα κόκκινα μούρα, και μια πινελιά λευκού πιπεριού προς το μακρύ τελείωμα. Αναδεικνύεται σε ένα απολαυστικό (όσο τετριμμένο κι αν ακούγεται) Le Tertre-Roteboeuf με τανική δομή που υποδηλώνει ότι θα προσφέρει απόλαυση τα επόμενα 20–30 χρόνια.

Καβουρδισμένες, ψωμένιες νότες ακολουθούμενες από ανασηκωμένο σκούρο φρούτο. Στρογγυλό και πλούσιο αλλά όχι υπερβολικό, με φρεσκάδα στο υπόβαθρο. Μια νότα δρυός και λεπτό ταννίνι.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Πολύ αποχρώσεις στο χρώμα με κάποια εξέλιξη. Στη μύτη πολύ γλυκό και με έντονη δρυ. Πολύ διαφορετικό και πλούσιο. Ροδοπέταλα και μαλακές τανίνες. Καθαρό. Μακρύ. Πλούσιο. Κρασί «Marmite». (JR)

Μεταξένιο, γλυκό και απαλό, με φρέσκα φρούτα που εστιάζουν σε ώριμα κεράσια, μαύρο βατόμουρο, ανθικές νύξεις και μια πινελιά εξωτικών εσπεριδοειδών στην τελική νότα. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, με μια φρέσκια, γλυκιά και πλούσια νότα βατόμουρου στο τελείωμα που διαρκεί.

Το 2014 Tertre Roteboeuf είναι ένα εκρηκτικό, γενναιόδωρο και απίστευτα αισθησιακό κρασί σε μια εσοδεία που έδωσε πιο κλασικά, ευθύγραμμα δείγματα. Με βαθύ ρουμπινί/δαμασκηνί χρώμα και ένα συναρπαστικό μπουκέτο από εσπρέσο, κουτί μπαχαρικών, βατόμουρα, καινούριο δέρμα και ασιατικά μπαχαρικά, αυτό το ώριμο, μεσαίο προς γεμάτο σώμα και πολυεπίπεδο 2014 παρουσιάζει εξαιρετική καθαρότητα φρούτου και μια αδιαμφισβήτητα ηδονιστική, πολυτελή προσωπικότητα. Είναι από τα πιο δυνατά κρασιά της εσοδείας και μπορεί να απολαύεται τώρα ή να παλαιωθεί για 15+ χρόνια.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ιριδισμούς γρανάτη στις άκρες. Το πιο ζεστό μπουκέτο από όλα τα κρασιά του Libournais που δοκιμάστηκαν. Πουθενά αλλού δεν υπήρχαν τόσο πολλά ώριμα δαμάσκηνα και αποξηραμένα φρούτα στη μύτη, με μια υπέροχη δόση μόκα και λεπτές νότες τρούφας στο υπόβαθρο. Στον ουρανίσκο είναι μαλακό, βελούδινο, με υφή τύπου Chambertin· το μακρύ τελείωμα, που σβήνει απαλά, αποκαλύπτει βατόμουρο και γλυκόριζα. Μια ευμεγέθης λιχουδιά. Για τον François Mitjaville ήταν ο πιο όψιμος τρύγος της ζωής του.

ΟΙ ΠΙΟ ΧΑΜΗΛΕΣ ΑΜΠΕΛΟΚΕΡΑΣΙΕΣ ΣΤΟ SAINT-ÉMILION Όσο πιο χαμηλά, τόσο πιο ζεστά! Αυτή είναι η «φόρμουλα» στην οποία πιστεύει ακράδαντα ο ιδιοκτήτης του Tertre-Rôteboeuf, François Mitjaville. Και στο κτήμα του τα κλήματα εκπαιδεύονται τόσο χαμηλά, ώστε τα τσαμπιά μερικές φορές σχεδόν αγγίζουν το έδαφος. Το έδαφος θερμαίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα αντανακλά μέρος αυτής της θερμότητας. Αυτό κάνει τα σταφύλια ιδιαίτερα ώριμα. Βλέπει κανείς πόσο χαμηλά είναι πραγματικά τα κλήματά του μόνο όταν τοποθετήσει δίπλα ένα Gabriel-Glas (ύψος 23,5 εκ.)… 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με γρανατένιες ανταύγειες στο χείλος. Το πιο ζεστό μπουκέτο από όλα τα δοκιμασμένα κρασιά του Libournais. Πουθενά αλλού δεν υπήρχαν τόσα ώριμα δαμάσκηνα και αποξηραμένα φρούτα στη μύτη, με μια υπέροχη δόση μόκας και λεπτές νότες τρούφας στο βάθος. Στον ουρανίσκο είναι μαλακό και βελούδινο, με υφή που θυμίζει Chambertin· το μακρύ, απαλά σβηστό τελείωμα αποκαλύπτει βατόμουρο και γλυκόριζα. Μια ογκώδης λιχουδιά. Για τον François Mitjaville ήταν ο πιο όψιμος τρύγος της ζωής του.

Μεταξένιο, γλυκό, κρεμώδες και σύνθετο μπουκέτο με δαμασκηνά Damassine, κορινθιακές σταφίδες, καπνό, λεπτά αποξηραμένα φρούτα, βότανα, μέντα και πραλίνες. Σφιχτά υφαντός, κομψός, φρέσκος και πολυδιάστατος ουρανίσκος με κρεμώδες φρούτο, πυκνή, βελούδινη δομή, γεμάτη, πυκνή και φρέσκια αρωματική, άφθονες λεπτές τανίνες και πολύ μακρύ, πυκνό, κρεμώδες τελείωμα με πολλά επίγευστα αρώματα. 18/20 2021 - 2034

Το Tertre Roteboeuf 2014 έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτη-τούβλο. Η μύτη δείχνει λίγο κουρασμένη, με νύξεις από κουτί πούρων, νέο δέρμα και κασετίνα μπαχαρικών πάνω από έναν πυρήνα από fruitcake και δαμάσκηνα. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος, λίγο ξηρός και μαστιχωτός, με ευχάριστη νοστιμάδα στο τελείωμα. Δοκιμάστηκε τυφλά με το Southwold Group στο Λονδίνο τον Φεβρουάριο του 2024.

Ο François Mitjavile δεν κρύβει την έλξη του για τα όψιμα τρύγια, «με γεροντική γοητεία και τανίνες μαλακωμένες από το φθινόπωρο». Η ερμηνεία του για το 2014 ξεχωρίζει τόσο όσο και γοητεύει, με μια αίσθηση γλυκού βελούδου και μια αρωματική πολυπλοκότητα σπάνια για τη χρονιά. Παρ’ όλα αυτά, το κρασί παραμένει αέρινο στην υφή, με μια ακαταμάχητη πλευρά Dorian Gray, παρακμιακή, μαραμένο βιολετί.

Όπως κάθε χρόνο, ο François Mitjaville καταφέρνει να διατηρεί την εξαιρετική μεταξένια υφή σε συνδυασμό με μεγάλο βάθος, χάρη στη διαίσθησή του για τη σοδειά. Φέτος, ο τρύγος έπρεπε να γίνει αργά, από 15 έως 20 Οκτωβρίου, καθιστώντας τον έναν από τους πιο όψιμους της περιοχής. Η μεταξένια υφή είναι παρούσα, με λίγο περισσότερη φρεσκάδα από το συνηθισμένο, θυμίζοντας τον ένδοξο 1988 με μια «μποργκουνδική» αλμυρή νότα. Αναμένεται μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

Έντονο γρανατένιο κόκκινο. Έντονο, εκφραστικό μπουκέτο. Νότες από φρέσκα ζαχαρωμένα φρούτα και καφέ, κόκκινα φρούτα που παραπέμπουν σε σμέουρο και κεράσι. Διακριτική πινελιά Earl Grey. Η είσοδος στο στόμα είναι πυκνή, στρογγυλή και φρουτώδης. Το σώμα διαχειρίζεται άψογα τη δύναμη και την ένταση του κρασιού, συνδυάζοντας ιδανικά δομή και βάθος. Όμορφη φρουτώδης ένταση στο στόμα. Σφιχτές, κοκκώδεις τανίνες, καλά ενσωματωμένες και σε αρμονία με τη δομή. Ένα κρασί γεμάτο δύναμη, ζουμερό και επίμονο.