Château Tertre Roteboeuf 2022

Πυκνό χρώμα και αρωματική ένταση που σε παρασύρει, συναρπαστικά όμορφο, δροσερό τζάκι, βότανα πάνω σε σκούρο φρούτο, μαύρη σοκολάτα, δαμάσκηνα, κάσις, αποξηραμένες βιολέτες· πολύ συμπυκνωμένο στο στόμα, ένα κρασί με δύναμη και δομή, μαζικές, ώριμες τανίνες, μια δύναμη, μια σταθερή αξία, καραμέλα, βατόμουρα, αιματόπορτοκα, εξαιρετικά μακρύ τελείωμα. Ένα μνημείο, μια ορχήστρα αρωμάτων· φτιαγμένο για την αιωνιότητα.

Στη μύτη, θρυμματισμένες πέτρες και γλυκά μαύρα φρούτα, μαζί με τριαντάφυλλα, βιολέτες, καρπούς βάτου, γλυκόρριζα και μαύρη σοκολάτα. Κρεμώδες, πλούσιο, έντονο και ώριμο, με μια γλυκιά και αλμυρή νότα στο φρούτο. Εύπλαστο και ζουμερό, ξεκάθαρα συμπυκνωμένο, με δυνατές τανίνες που συνδυάζουν απαλή βελούδινη υφή και κράτημα χωρίς ξηρότητα – πιο πουδρέ και ορυκτό, σαν φλούδες σταφυλιού, με αλμυρότητα βρεγμένης πέτρας. Καθαρό και ζωηρό, με υπέροχη καθαρότητα, όχι υπερβολικά τανικό παρά την υποκείμενη δύναμη. Καθαρογραμμένο και καλοδομημένο, με αίσθηση πολυτέλειας, πολύ αρωματικό και εντυπωσιακό, αλλά και με κατεύθυνση και εστίαση. Ωραία ενέργεια και τολμηρή γοητεία. 30 hl/ha.

Το 2022 Tertre Rôteboeuf είναι μεταξένιο, κομψό και εκλεπτυσμένο. Αρώματα από μαρμελάδα σμέουρου, μόκα, κανέλα, καινούριο δέρμα και κόκκινο πορτοκάλι είναι αμέσως ελκυστικά. Στον ουρανίσκο, το 2022 είναι απαλό και χαϊδευτικό, αλλά κρύβει άφθονες τανίνες και συνολική δομή. Ανθικές, αλμυρές και ορυκτές νότες παρατείνουν το επίμονο, ζωηρό τελείωμα. Το Tertre Rôteboeuf παραμένει ένα από τα πιο ιδιαίτερα κρασιά σε ολόκληρο το Μπορντό.

Λουλούδια, μαύρα σμέουρα, καπνός, γλυκόριζα, μπαχαρικά, μέντα, κακάο και δαμάσκηνα ανοίγουν το υπέροχο άρωμα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πολυτελές, αισθησιακό, πλούσιο, βαθύ και γεμάτο. Εκρηκτικό και έντονο, αγκαλιάζει τον ουρανίσκο, παραμένει και απλώνεται αβίαστα για σχεδόν 60 δευτερόλεπτα. Το χαρμάνι είναι 85% Merlot και 15% Cabernet Franc, με 15% αλκοόλ. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 5 έως 15 Οκτωβρίου. Απόλαυση από το 2028 έως το 2050.

Το 2022 Château Tertre Rôteboeuf είναι υπέροχο και θυμίζει έντονα το 2010 (ή μήπως το 2009;). Κλασικές νότες από μαύρα σμέουρα, γλυκό cassis, λευκή σοκολάτα, φυλλώδη καπνό και πικάντικο ξύλο ξεχωρίζουν εδώ. Στον ουρανίσκο είναι γεμάτο, με άψογη συνολική ισορροπία, εξαιρετικά λεπίνες ταννίνες και ένα τελείωμα που σε κάνει να σαλιαρίζεις και να επιστρέφεις στο ποτήρι. Διαθέτει το φρούτο για αξιοσημείωτη απόλαυση ακόμη και σήμερα, ωστόσο αξίζει 8–10 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα σε καταπλήξει για τα επόμενα 20–30 χρόνια.

Συμπυκνωμένο μπουκέτο μαύρων φρούτων, εξωτικά ευγενή ξύλα, δομινικανός καπνός, αλπικό μύρτιλο, παστίλιες σοκολάτας. Στον πολυεπίπεδο ουρανίσκο, μεταξένια υφή, ισορροπημένη ζωντάνια, βάθος, εντυπωσιακό πλούτο εκχυλισμάτων και ευγενής ορυκτός πυρήνας. Στο μακρύ τελικό σαν καταρράκτη: αγριοκερασιά, χυμός αγριοδαμάσκηνου (σλέντορν), βαθιά μπαχαρικό terroir και εξαίσια στυφάδα.

Το μπουκέτο αποπνέει ταυτόχρονα την κομψότητα ενός τζέντλεμαν και την εκρηκτικότητα ενός τραγουδιστή όπερας, με πολύ σκούρα φρούτα, βραχώδη, σχιστολιθική ορυκτότητα και μια συναρπαστική αρωματική ενέργεια. Στο στόμα, το κρασί χαλαρώνει λίγο, χαϊδεύει τρυφερά τον ουρανίσκο και γίνεται παρηγορητικό σαν νανούρισμα, ταυτόχρονα λιώδες και βαθύ, με εξαιρετικό βάθος φρουτώδων, ορυκτών και καπνιστών γεύσεων.

Η μύτη είναι κομψή, αρωματική, μελωδική και λεπτή, με αρμονική και ισορροπημένη δύναμη. Διακρίνονται νότες από Boysenberry, μικρά σαρκώδη και ζουμερά φρούτα, καθώς και μια πιο ελαφριά πινελιά από ψημένο κεράσι. Αυτά τα αρώματα συνοδεύονται από νύξεις λιωμένης φράουλας, μια νότα λαμπερής μύρτιλου, μοσχοκάρυδο, μια διακριτική απόχρωση βελούδινου κρόκου, κυανθό, καθώς και μια πινελιά κομψού καβουρδίσματος. Υπάρχουν επίσης νότες από καβουρδισμένο κουκούτσι και λεπτά μπαχαρικά. Το στόμα είναι όμορφα δομημένο, φρέσκο, κομψό, ορυκτό, εύπλαστο και αέρινο. Παρουσιάζει ταυτόχρονα βάθος και πυκνότητα, αλλά πάντα με μεγάλη λεπτότητα. Μια λεπτή κρεμώδης υφή διατρέχει το κρασί, με μια κομψή σκοτεινότητα, σε συνδυασμό με ψημένες πινελιές και μεσογειακές αποχρώσεις. Στο στόμα διακρίνονται νότες ώριμου μαύρου φραγκοστάφυλου, ψημένης φράουλας και σαρκωδών/ζουμερών μπλε φρούτων. Όλα συνοδεύονται από μια πινελιά βανίλιας, καβουρδισμένο κουκούτσι, αρωματικά βότανα, σοκολάτα, μια πινελιά βαλσαμικού, μαύρη ελιά και μόκα. Οι τανίνες είναι απαλές και νόστιμες. Καλή επίγευση, με μια διακριτική αλμυρή νότα στο βάθος. Η μύτη προσφέρει επίσης μια διακριτική πινελιά από λεπτή φασκόμηλο και στέβια. Μια όμορφη απαλή, νόστιμη, απολαυστική και καβουρδισμένη επίμονη αίσθηση. Η λάμψη και η αντανάκλαση του κρασιού δείχνουν σχεδόν μια πατιναρισμένη και κομψή πλευρά του φρούτου.