Château Clerc Milon 2016

Met grote dichtheid, sappig en toch verfijnd, met finesse, glans en body, uitstekende tanninekwaliteit, compleet: een van de toppers van het jaar.

Een frisse en stijlvolle versie, met krijtachtige mineraliteit van begin tot eind. Sappige smaken van pruim en cassis wikkelen zich eromheen en nemen het in eerste instantie moeiteloos op. Daarna verfraaien fraaie viooltjes- en seringenoten de afdronk, terwijl de mineraliteit iets steviger naar voren komt. Het best tussen 2023 en 2035.

Deze vijfde cru, in 1970 gekocht door Mouton-Rothschild, is in het afgelopen decennium, vooral in de wijngaard, nieuw leven ingeblazen door het team van Mouton en presteert nu ver boven zijn classificatie. Clerc-Milon bezit ongeveer 41 hectare en opende in 2011 een nieuwe, elegant vormgegeven moderne wijnmakerij. Een overgrote meerderheid van de stokken is ouder dan 50 jaar. In 2016 vond de pluk plaats van 26 september tot 15 oktober, en de blend is 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot en 1% Carmenere. De wijn is donker, mineraal en gepolijst, zeer verfijnd, precies en puur, met intense aroma’s van rijp fruit en zoethout en een bijzonder zijdezachte textuur.

Hete geplette stenen en donkere bessen springen uit het glas. Volle body, zeer dense fruit en krachtige tannines, en toch blijft hij lenig en helder, met schoonheid en energie. Zo gespierd en strak. Een werkelijk uitmuntende Clerc voor de toekomst. Onwrikbare inborst. Proberen na 2024.

Blind geproefd. Tamelijk slank en verfijnd. Een volbloed? Maar er loopt een zekere groene toon doorheen. Voor puristen. (JR)

De 2016 Clerc Milon is opvallend. Hier zorgt het samenspel van geconcentreerd fruit en ondersteunende structuur voor een wonderlijk compleet en expressief wijn. Donkerblauw steenfruit, drop, lavendel, specerijen en menthol zijn prachtig gedefinieerd in het glas. Het aromatische karakter en de structuur van beide Cabernets komen naar voren met opvallende energie en precisie. De 2016 heeft voldoende dichtheid en pedigree om nog vele jaren mooi te drinken.

Rook een sigaar in een bloemenwinkel en omring je met een korf aalbessen en rode pruimen en je krijgt een idee van de aroma’s hier. De wijn is elegant, zacht, zijdezacht, verfijnd en levendig, met zoetheid en puurheid van rode bessen en specerijen in de afdronk. Drinken van 2023 tot 2040.

Diep donker robijn, ondoorzichtige kern, subtiele opheldering aan de rand, fijne bosvruchtenconfituur, een hint van cassis en braam, subtiele fijne eikenkruiding. Sappig, uitgesproken bessenfruit, fijne, geïntegreerde tannines, een hint van nougat, uiterst elegant, lang aanhoudend, zeer in balans; een wijn die vele decennia drinkplezier belooft.

Een goed gebouwde Pauillac met een discrete neus van rijpe cassis, pruim, koffieboon en een fijne toast. Dichte, gespierde smaak met een kern van rijpe tannines en een lange, elegante afdronk. Zeer stijlvol met groot potentieel.

Ik heb de 2016 Château Clerc Milon meerdere keren kunnen proeven en hij was telkens briljant, met een diepe robijn-/paarse kleur en verleidelijke aroma’s en smaken van crème de cassis, nieuw zadel leer, kruidige eik en grafiet. Diep, krachtig en prachtig geconcentreerd is het een echte rockster van Pauillac die 30 jaar of langer zal blijven ontwikkelen. De blend is 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot en de rest Petit Verdot en Carménère, allemaal 16 maanden gerijpt op Frans eiken waarvan 50% nieuw.

Diep paars met een dichte kern en een violette rand. Cassissnoepjes in de open neus, gevolgd door frambozenpuree en sap van morellen. In de mond krachtig, met een zijdezachte textuur en een strak verweven tanninestructuur; daarna grijpt hij vast en bouwt steeds meer kracht op – een “PPP” (Pauillac-Power-Pack) met een zeer lange afdronk en enorm potentieel.

Kunz vatmonster 17: (55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère) Diepe, krachtige, kruidige neus met zwarte bessen, krenten, pruimen, drop, grafiet, tabak. Krachtig, hecht verweven en aromatisch gehemelte met donkere, fluweelzachte vrucht, veel mooi tannine, een geconcentreerde, gespierde structuur, veelzijdige aromatiek en een zeer lange, dichte afdronk. Kan nog verder verbeteren.

Geconcentreerd, compact, krachtig en complex bouquet: zwarte cassis, edelhout, grafiet, munt, een subtiele hint van eucalyptus. Dichte, fluwelige, elegante, krachtige en frisse smaak met veel fijne tannines, romig donker fruit, een geconcentreerde, klassieke structuur, geconcentreerde aromatiek en een lange, dichte, volle afdronk. 19/20 2024 - 2048

Dit heeft zijn tijd nodig gehad om op gang te komen, want het is een gespierde wijn met een krachtige en gebeeldhouwde tanninestructuur, maar nu hij bijna negen jaar oud is, ga je de getoonde schittering echt waarderen. Verwacht framboos, veenbes, olijvenpasta, salie, gegrilde rozemarijn en gekneusde peper, met zoetere tonen van geroosterde karamel. Geweldig spul, directeur Jean-Emmanuel Danjoy, 50% nieuw eiken.

De 2016 Clerc Milon is een blend van 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot en 1% Carmenere. Diep granaatrood van kleur met een vleugje paars, springt hij uit het glas met aroma’s van crème de cassis, ingemaakte pruimen en met chocolade omhulde kersen, plus hints van steranijs, truffel en vruchtbare leem. Medium tot vol van body, zit de smaak vol met rijpe, rijke zwarte vruchten, ondersteund door fijnkorrelige tannines en veel frisheid, eindigend met grote lengte en zuiverheid.

Zeer diepe kleur, imposant lichaam, grote fraîcheur in de afdronk: een succes.

De 2016 bevestigt zijn prachtige structuur: dit is een intense, krachtige wijn met een zeer mooie definitie. Hij is dichtgegaan, maar het spierwerk is aanwezig. Geduld.

Kleine zwarte vruchten, drop, braam en bosbes. Frisse, strakke, dynamische mond met een prachtig mondgevoel, ronde, omhullende tannines en een lange afdronk.

Diep granaatrood met paarse randen. Subliem bouquet dat uitblinkt in subtiliteit en complexiteit. Prachtige symbiose tussen klassieke terroirtonen (ceder, grafiet) en een veelheid aan fruit zoals bramen en kersen. Ik neem ook kruidige tonen waar. Compacte, romige aanzet. In de mond verrast de wijn door zijn weidsheid. Hij heeft vettigheid, kracht en natuurlijk finesse. Een opmerkelijk vermogen om zijn kracht te beteugelen wanneer die met subtiliteit gepaard gaat. De tannines zijn zijdezacht, romig en zeer fijnkorrelig. Ze hebben genoeg materie om te wedijveren met een levendige structuur die ras verleent en het fruit tot in de aanhoudende afdronk draagt.

De neus is fris, fruitig en biedt concentratie evenals een verfijnde kracht. We vinden tonen van wilde braam, wilde aardbei en, iets lichter, wilde bosbes, geassocieerd met kleine/fijne florale toetsen (korenbloem…), fijne hints van grijze peper en specerijen, evenals zeer discrete toetsen van cacao (op de achtergrond) en een onmerkbare hint van nootmuskaat/zoethout. De mond is fruitig, sappig, elegant en biedt een mooie definitie, gulzigheid, een aangename zachtheid, rondheid, goede frisheid, kracht, mineraliteit (rasmineraliteit) en een fraaie frisse zuurlijn. In de mond drukt deze wijn tonen uit van vlezige/sappige braam en vlezige/sappige aardbei, geassocieerd met kleine toetsen van vlezige framboos, sappige zwarte bes, evenals hints van kleine bessen, korenbloem en zeer discrete toetsen van zoethoutstok. De tannines zijn elegant en structurerend.

Donkere, intense kleur met lichte evolutie. Intense neus met rijp, kruidig fruit. Aaiend in de aanzet, sappig in het midden, met een smeltend, smaakvol lichaam; de wijn glijdt, krijgt vervolgens meer structuur en eindigt lang en zonder hoeken.