Château Angélus, een van de iconische domeinen van Saint-Emilion en met een geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 18e eeuw, wordt wereldwijd erkend om zijn wijnen, waarvan de finesse met zeldzame elegantie de bijzonderheid van hun terroir van oorsprong weergeeft.
Locatie en oppervlakte van de wijngaard van Château Angélus
Sinds acht generaties beheert Château Angélus een uitzonderlijk terroir op minder dan een kilometer van Saint-Émilion, de legendarische appellatie op de rechteroever van Bordeaux.
Wat is de geschiedenis van Château Angélus?
Een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1782
De geschiedenis van Château Angélus begint in 1782, wanneer Jean de Boüard de Laforest, lijfwacht van de koning, zich vestigt in Saint-Émilion.
Een eerste ontwikkeling in de 20e eeuw
Het is aan het begin van de 20e eeuw dat Maurice de Boüard de Laforest het domein erft. In 1920 wordt de wijngaard van Château Angélus uitgebreid, met name door de aankoop van een stuk grond van drie hectare, genaamd l'Angélus. De wijngaard werd in 1945 nagelaten aan zijn zonen en kreeg de naam Angelus vanwege de ligging, van waaruit men de klokken van de drie naburige kerken (Saint-Émilion, Mazerat en Saint-Martin) kan horen luiden tijdens dit dagelijkse gebed, dat in de 15e eeuw werd ingesteld.
Jacques en Christian de Boüard de Laforest wilden de familietraditie voortzetten en beheerden de wijngaard nauwgezet om wijnen te produceren die steeds bekender werden. Deze inspanningen werden in 1954 beloond met de classificatie van Château Angélus als Grand Cru Classé Saint-Émilion.
De opkomst van Hubert de Boüard de Laforest en Jean-Bernard Grenié
Jacques en Christian de Boüard de Laforest zetten de ontwikkeling van de wijngaard voort tot meer dan 25 hectare in 1985. In die tijd neemt Hubert de Boüard de Laforest, zoon van Jacques, de leiding van Château Angélus over, twee jaar later gevolgd door zijn neef Jean-Bernard Grenié, schoonzoon van Christian, en een van zijn dochters, Stéphanie, in 2012.
Hubert de Boüard de Laforest, afgestudeerd oenoloog aan de Universiteit van Bordeaux, waar hij een van de studenten van Emile Peynaud was, heeft vele wijngaarden bezocht, met name in Bourgondië, voordat hij in 1980 terugkeerde naar Château Angélus. Dankzij deze ervaringen ontwikkelde Hubert de Boüard de Laforest een vernieuwende visie en introduceerde hij in Bordeaux vernieuwende wijnbouw- en vinificatiepraktijken die voorheen onbekend waren in het gebied van Saint-Emilion.
Als pionier en visionair streeft Hubert de Boüard de Laforest onophoudelijk naar kwalitatieve uitmuntendheid bij het maken van elke jaargang van Château Angélus, dat in 1996 werd gepromoveerd van Premier Grand Cru Classé naar Premier Grand Cru Classé "A" in 2012.
Stéphanie de Boüard-Rivoal, respect voor een erfgoed en een visie op de toekomst
Na een carrière in het bankwezen kwam Stéphanie de Boüard-Rivoal in 2012 op verzoek van haar vader en oom bij het domein en werd daarmee de derde vrouw aan het hoofd van het domein, na Catherine Sophie de Boüard de Laforest in 1800 en Eugénie Chatenet in 1900.
Stéphanie de Boüard-Rivoal is de achtste generatie die Château Angélus leidt. In de loop der jaren heeft zij Château Angélus nieuw leven ingeblazen, met name door de uitbreiding van de wijngaardoppervlakte, de start van de omschakeling naar biologische landbouw, maar ook door de bouw van ultramoderne infrastructuur en een nieuwe kelder voor de productie van Carillon d'Angélus.
Gepassioneerd door het terroir waarin zij is geboren, zet Stéphanie de Boüard-Rivoal het familie-erfgoed voort en belichaamt zij op elegante wijze de waarden van hard werken, integriteit, uitmuntendheid en tijdloosheid die dit emblematische chateau van Saint-Emilion, waarvan de kwaliteitswijnen internationaal bekend staan om de uitmuntendheid van de grote wijnen van Bordeaux, dierbaar zijn.
Alles wat u moet weten over het terroir van Château Angélus
Ligging en expositie
Château Angélus dankt zijn uniciteit aan zijn wijngaard in het hart van een natuurlijk amfitheater rond de middeleeuwse stad Saint-Émilion.
Een geologie die gunstig is voor een uitzonderlijke wijngaard
Deze op het zuiden gerichte wijngaard, die profiteert van een ligging op een heuvel en aan de voet van de helling, waardoor een concentratie van warme temperaturen in het zomerseizoen wordt gegarandeerd, rust op klei-kalkachtige bodems die zorgen voor een regelmatige aanvoer van water en mineralen.
Een groot terroir met een uniek druivenras
De druivenrassen zijn verdeeld volgens een optimale aanpassing aan de bodem. Zo zijn de Merlots geplant op de kleiachtige helling en is de Cabernet Franc, die 46% van de wijngaard vertegenwoordigt, geplant aan de voet van de helling op klei-kalkachtige bodems.
Als Cabernet Franc zijn potentieel uitademt op wijnstokken van ongeveer 20 jaar oud, wordt deze zeldzame en unieke expressie vergroot op terroirs van ongeveer 40 jaar oud, met lagere opbrengsten. Cabernet sauvignon, een essentieel druivenras voor de productie van grote rijpingswijnen, verleidt bij het proeven met zijn verfijning, zijn aromatische structuur en zijn zijdeachtige tannines die hem een mooie frisheid geven.
Een ideaal klimaat voor een grote Saint-Emilion wijngaard
Het wijnbouwgebied van Saint-Emilion profiteert van een warm gematigd klimaat, gekenmerkt door aanzienlijke temperatuurschommelingen gedurende het jaar en veel neerslag.
Vinificatie
De wijnen van Château Angélus, afkomstig van een uniek terroir en erkend over de grenzen van Frankrijk voor hun elegantie en finesse, weerspiegelen de voortdurende zoektocht naar uitmuntendheid die al 8 generaties lang wordt ingegeven door een goudsmeedkunst die precisie harmonieus combineert met geavanceerde technologie.
De nieuwe infrastructuur van het domein, onthuld in maart 2014 aan de vooravond van de primeurproeverijen, en de bouw van de Carillon-kelder, gewijd aan de productie van Carillon d'Angélus, gelegen in Saint Magne de Castillon, zullen worden ingehuldigd voor de oogst van 2019.
De stijl van de Château Angélus wijnen
Een indrukwekkende Grand Vin met finesse
Château Angélus, een Grand Vin van het domein, verleidt bij elke oogst door de delicate combinatie van evenwicht, elegantie en precisie die zijn tijdloze stijl kenmerkt.
De unieke signatuur van deze wijn, geboren uit de ontmoeting tussen een groot terroir van de zuidkust van Saint-Emilion en een uniek druivenras, wordt vertaald door een prachtige complexiteit in combinatie met een zeldzame aromatische zuiverheid en een uitzonderlijke elegantie.
De precisie van een tweede wijn
Carillon d'Angélus, een unieke uitdrukking van de grote terroirs van Saint-Emilion sinds zijn eerste jaargang in 1987, is de tweede wijn van Château Angélus, gemaakt van een wijngaard die in minder dan tien jaar van 7 naar 18 hectare is gegroeid.
Deze tweede wijn wordt gevinifieerd in een voor de oogst van 2019 ingewijde kelder en combineert ecologische en esthetische overwegingen met een oneindige zoektocht naar precisie, waardoor deze tweede wijn een delicaat en zeldzaam aromatisch palet en een prachtige precisie uitademt.
Bewaarpotentieel van de wijnen
Dankzij hun aromatische structuur, hun zijdeachtige toets en hun aromatische rijkdom kunnen de wijnen van Château Angélus meerdere decennia in de kelder worden bewaard.
