Locatie en oppervlakte van de wijngaarden van Château Branaire-Ducru
Genesteld tussen Margaux en Pauillac, slechts 40km verwijderd van Bordeaux, bevinden de wijngaarden van Château Branaire-Ducru zich binnen de prestigieuze Saint-Julien appellatie in Haut-Médoc. Hoewel het wijnhuis zich oorspronkelijk over 50 hectare uitstrekte, werd het in 2010 uitgebreid met 10 hectare, verdeeld over diverse percelen.
Wat is de geschiedenis van Château Branaire-Ducru?
Oorsprong en naamgeving
Château Branaire-Ducru’s geschiedenis begint aan het eind van de 17e eeuw toen Jean-Baptiste Braneyre, een koninklijk notaris in Bordeaux, een deel van het domaine van het prachtige Château Beychevelle kocht. Zijn dochter, Marie Braneyre, trouwde met Pierre du Luc, die zijn achternaam toevoegde aan de naam van het landgoed. Het Château kreeg zijn huidige naam in 1857 toen Gustave Ducre, een familielid, het beheer van het domein overnam.
Classificatie van 1855
In 1855 werd Château Branaire-Ducru officieel erkend als een van de grote wijnen van de regio. Dit gebeurde tijdens een initiatief van Napoleon III, waarbij wijnhandelaren uit Bordeaux werden gevraagd om de beste wijnen van de regio te selecteren. Het château werd vervolgens als vierde Grand Cru geklasseerd.
Maroteaux Familie
Patrick Maroteaux, een prominent figuur in de wijnwereld en ambassadeur van de Bordeaux wijnen, speelde een cruciale rol in het herstel en de opkomst van het château. Zijn familie kocht het domein in 1988, en onder zijn leiderschap werd het domein in ongeveer twintig jaar tijd een van de meest prestigieuze wijndomeinen in de Médoc. Na zijn overlijden in 2017 nam zijn zoon, François-Xavier Maroteaux, de leiding over.
Alles wat u moet weten over het terroir van Château Rauzan-Ségla
Ligging en expositie
De specifieke samenstelling van de bodem, in combinatie met de ligging van de wijngaarden die van oost naar west loopt, creëert ideale omstandigheden voor de cabernet sauvignon, het paradepaardje van de Linkeroever.
Geologie: De unieke grindbodems van de Médoc
Wat Branaire-Ducru zo speciaal maakt, is de kwaliteit van de grond. Een wandeling door de wijngaard onthult de schat van het landgoed: zijn 'graves', oftewel kiezelgronden. Dankzij deze diepe lagen zanderige en siliciumrijke lagen uit het Quartair, komen de wijngaarden goed tot zijn recht.
Klimaat: de klimatologische invloeden op het terroir van Branaire-Ducru
Dankzij de kenmerkende grindbodem wordt de dagelijkse warmte opgeslagen en s’nachts gereflecteerd, wat zorgt voor een uitgebalanceerd temperatuurregime. Château Branaire-Ducru staat bekend als één van de warmste terroirs in Médoc.
Wijnbouw
De illustere zwarte druif cabernet sauvignon domineert met 65% van de aanplanting van het landgoed, vergezeld van 28% merlot, 4% petit verdot en 3% cabernet franc.
Vinificatie
Het vinificatie proces begint met zorgvuldige en parcellaire vinificaties, uitgevoerd in kleine cuves, om de delicate nuances van elke wijngaardplot te benadrukken. Zachte extracties garanderen de expressie van de meest verfijnde aroma’s. Na een rigoureuze selectie worden de cuves samengevoerd om de uiteindelijke blend te vormen. Getrouw aan de traditie van de Médoc worden de wijnen gerijpt in Franse eikenhouten vaten, zonder filtratie, en getrokken door zwaartekracht. Het gebruik van vers eiwit voor het klaren is een ander bewijs van hun streven naar natuurlijkheid. Tot slot wordt de wijn gebotteld op het Château, zorgdragend voor de handtekening en kwaliteit waar Château Branaire-Ducru bekend om staat.
De Stijl van de wijnen van Château Branaire-Ducru
De stijl van de Château Branaire-Ducru wordt gekenmerkt door drie sleuteltermen: fruit, frisheid en elegantie. Deze vormen de “huisstijl” van de wijn.
Wijnprofiel
Eerste wijn Château Branaire-Ducru: Kenmerkt zich door de gourmandise van donker fruit, harmonieus gecombineerd met warme, kruidige tonen, peperige en cacao-achtige nuances. De wijn is altijd gestructureerd, met een fluweelachtige textuur en verfijnde, elegante tannines die typisch zijn voor Saint-Julien wijnen.
Tweede wijn, Duluc de Branaire-Ducru: Wordt gemaakt volgens dezelfde huisstijl als de eerste wijn, met variabele intensiteit afhankelijk van het jaar.
Bewaarpotentieel
De wijnen van het domein hebben een groot bewaarpotentieel. Specifieke vermelde jaargangen zoals 2009, 2020, 2018, 2016, 2010 en 2005 zijn allemaal uitzonderlijk en tonen elegantie en integriteit die alleen de wijsheid van de jaren kent.
Wijn en spijs combinaties
De gelaagde aroma’s van donker fruit, cacao en specerijen in deze elegante wijn gaan uitstekend samen met rijke vleesgerechten zoals lamsbout met rozemarijn of een malse entrecote met een rode wijnsaus. Om het pallet van Château Branaire-Ducru volledig tot zijn recht te laten komen, serveer met kaasplankje met rijpe Camembert, Roquefort en oude Gouda voor een onvergetelijke afsluiting van de maaltijd.
