Opgericht in 1797 heeft Maison Louis Latour zich gevestigd als een van de onmisbare referenties van de Bourgondische wijnbouw. Gesteund door een familie-erfgoed dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, zet het een traditie van excellentie voort waarin eeuwenoude vakkennis, innovatie en diep respect voor het terroir samenkomen.
Uitzonderlijke wijnen in het hart van de Bourgogne
De signatuur van de wijnen van Louis Latour
De wijnen van Maison Louis Latour onderscheiden zich door een opmerkelijke zuiverheid van expressie, natuurlijke elegantie en een uitzonderlijk rijpingspotentieel. De rode wijnen combineren gracieus finesse, concentratie en een zijdezachte tanninestructuur, terwijl de witte wijnen een subtiele harmonie van frisheid, mineraliteit en verfijning onthullen. De filosofie van het huis berust op het onthullen van de diepe identiteit van elk terroir, dankzij precieze vinificaties en een op maat afgestemde inzet van hout, waardoor het evenwicht en de authenticiteit van elke cru behouden blijven.
Opmerkelijke village-appellaties
Maison Louis Latour beheert een breed scala aan prestigieuze Bourgondische village-appellaties: Aloxe-Corton, Beaune, Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Meursault, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges, Puligny-Montrachet, Volnay en Vosne-Romanée. Deze cuvées, zowel rood als wit, verleiden door hun subtiliteit, expressiviteit en fraaie aromatische complexiteit, en getuigen van voorbeeldige consistentie en een trouwe interpretatie van het terroir.
Uitzonderlijke Premiers Crus
Het huis blinkt ook uit in de productie van Premiers Crus uit de meest vermaarde terroirs van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits. De rode Premiers Crus tonen intensiteit, levendigheid en harmonieuze kracht, terwijl de witte een genuanceerd aromatisch palet ontvouwen waarin rijkdom, spanning en finesse samenkomen om het potentieel van de mooiste Bourgondische climats volledig tot uitdrukking te brengen.
Zeldzame Grands Crus
De collectie van Maison Latour schittert in het bijzonder door de reikwijdte van zijn Grands Crus, met name Corton en Corton-Charlemagne. De rode Grands Crus verenigen diepte, kracht en lengte in de mond, met een opmerkelijk rijpingsvermogen. De witte Grands Crus imponeren door uitgesproken mineraliteit en fraaie complexiteit.
Een iconisch huis van de Bourgogne
Een uitzonderlijke geschiedenis en erfgoed
Opgericht in 1797 en vandaag voortgezet door de elfde familiegeneratie, behoort Maison Louis Latour tot de oudste en meest prestigieuze huizen van de Bourgogne. Als hoeder van het grootste areaal Grands Crus van de regio waakt het over een opmerkelijk patrimonium van 48 hectare, waarvan 27 geclassificeerd als Grand Cru. Als belangrijkste beheerder van de heuvel van Corton (bijnaam de “derde côte” van de Bourgogne) cultiveert het mythische appellaties zoals Corton-Charlemagne, Chambertin en Chevalier-Montrachet.
Een onvermoeibare zoektocht naar excellentie
Het huis geeft de voorkeur aan handmatige oogst en een rigoureuze druivenselectie. De gisting begint in roestvrijstalen cuves en ontwikkelt zich vervolgens in eikenhouten vaten die in de eigen kuiperij worden gemaakt. In de kelder gaan eeuwenoude traditie en innovatie hand in hand om zuiverheid en regelmaat te garanderen, terwijl de unieke expressie van elk millésime en elk terroir wordt gemaximaliseerd.
Als ambassadeur van excellentie zet Maison Louis Latour al twee eeuwen een uitzonderlijke wijnbouwtraditie voort en schrijft het zijn naam in de mooiste hoofdstukken van de geschiedenis van de Bourgondische wijnen.
