De identiteit van Beychevelle is gebaseerd op een legende. In het begin van de 17e eeuw werd het kasteel eigendom van de eerste hertog van Épernon. Zijn macht was zo groot dat schepen die op de Gironde voeren hun zeilen moesten laten zakken ter hoogte van het kasteel, als teken van respect en trouw aan de hertog. In die tijd kreeg het landgoed zijn embleem, het schip met de griffioenenboeg, en de Gasconse naam, die "lager zeil" betekent, werd Beychevelle.
Château Beychevelle is een schitterend domein met prachtige tuinen en is één van de meest prestigieuze wijngaarden van de appellatie Saint-Julien, gelegen op de linkeroever van de Bordeaux. Het domein straalt meer dan ooit en beschikt over een nieuwe, ultramoderne wijnmakerij, ontworpen door architect Arnaud Boulain.
Van de 250 hectare van het landgoed verzorgt Château Beychevelle 90 hectare wijnstokken met een typisch Médoc druivenras: 52% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc en 3% petit verdot.
Het unieke terroir van Beychevelle is te danken aan de prachtige kiezelhellingen van de Garonne en de onmiddellijke nabijheid van de Gironde, die het klimaat reguleert en beschermt.
De stijl van Château Beychevelle is uitzonderlijk en wordt bepaald door de consistentie van de wijnjaren van uitstekende kwaliteit. Ze zijn krachtig, vol en gestructureerd en geven op elegante wijze uitdrukking aan de finesse van het grote terroir van Saint-Julien. Château Beychevelle wijnen zijn gemaakt om te verouderen en ontwikkelen zich uitstekend door de jaren heen.