Een symbool van elegantie, Maison Taittinger is een van de juwelen van het Champagnese erfgoed. Tussen traditie en innovatie creëert dit familiehuis een collectie uitzonderlijke champagnes.
Champagne Taittinger, een Uniek en Tijdloos Erfgoed
Opgericht in 1734 in Reims onder de naam Forest-Fourneaux, is Champagne Taittinger een van de oudste champagnehuisen. In 1932 verwierf de visionaire zakenman Pierre Taittinger het landgoed en gaf het zijn naam, waarmee een nieuw tijdperk begon. Vandaag de dag blijft het huis in familiebezit en wordt het geleid door Vitalie Taittinger, die het familie-erfgoed met passie en toewijding voortzet.
Een Uitzonderlijk Terroir
Maison Taittinger onderscheidt zich door zijn unieke terroir, gelegen in het hart van Reims, op zacht glooiende heuvels met een optimale blootstelling aan de zon. De karakteristieke kalkbodem van de Champagne biedt een ideale drainage en draagt bij aan de extreme verfijning van elke cuvée. Het huis kiest voor uitzonderlijke percelen, zoals de Côte des Blancs voor Chardonnay en de Vallée de la Marne en Montagne de Reims voor Pinot Noir en Meunier.
Een Meesterlijke Compositie voor een Unieke Signatuur
De rijping van Taittinger champagnes onderscheidt zich door een langere rijpingstijd, vaak langer dan de vereisten van de appellatie. Deze flesrijping in de eeuwenoude krijtkelders van het huis draagt bij aan de complexiteit en elegantie van deze kostbare champagnes.
Of het nu Brut, Blanc de Blancs of Rosé is, elke cuvée nodigt uit om de diversiteit van de grote Champagne-terroirs te ontdekken, waar de finesse van Chardonnay en de precisie van Pinot Noir harmonieus samenkomen.
Uitzonderlijke Flacons met Diverse Expressies
De Brut-Champagnes van Taittinger: Tussen Balans en Levendigheid
Brut Réserve – Een symbool van balans: Deze champagne kenmerkt zich door zijn finesse en harmonie. Samengesteld uit meer dan 35 crus en drie jaar gerijpt in de kelders van het huis, onthult hij een verfijnde rijpheid met delicate aroma’s van vers fruit en brioche.
Brut Millésimé – Een ode aan complexiteit: Gemaakt van een zorgvuldige selectie van Premier en Grand Crus en gerijpt gedurende vijf jaar in de kelders. Het complexe bouquet gaat perfect samen met een frisse en fruitige smaak, ondersteund door een lange afdronk.
Taittinger Prestige: Een Unieke Expressie
Brut Prestige, een verfijnde champagne: Een precieze assemblage van ongeveer 50 crus geeft deze champagne elegantie en finesse. Met een hoog aandeel Chardonnay (40%) is hij een zeldzaamheid onder de niet-vintage champagnes. Na drie tot vier jaar rijping onthult hij een strogele kleur, een genereuze neus van geel fruit, vanille en brioche, en een frisse, harmonieuze smaak met delicate tonen van fruit en honing. Verfijnd en toegankelijk, ook verkrijgbaar in magnum.
Prestige Rosé – Tussen frisheid en volheid: Prestige Rosé valt op door zijn rijke aromatische palet en elegantie. Samengesteld uit 30% Chardonnay en 70% Pinot Noir, waarvan 15% als rode wijn gevinifieerd, onthult hij een subtiel fruitige neus en een evenwichtige, levendige smaak.
Comtes de Champagne: Excellentie als Embleem
Comtes de Champagne Blanc de Blancs, een parel van de Champagne: Elegantie en zeldzaamheid definiëren deze champagne, exclusief afkomstig uit de vijf Grand Crus van de Côte des Blancs. Na tien jaar rijping in Gallo-Romeinse krijtkelders onthult hij een complex bouquet van peer, citrus en geroosterde tonen. In de mond zorgt zijn frisheid en spanning voor intense fruitige smaken.
Comtes de Champagne Rosé, een vooraanstaande gastronomische rosé: De kracht van Pinot Noir uit de Grand Crus van de Montagne de Reims en de finesse van Chardonnay uit de Côte des Blancs maken deze rosé uitzonderlijk. Met Pinots uit Bouzy, gevinifieerd als rode wijn, toont deze jaargangscuvée een gouden kleur met rode reflecties, een complex bouquet en een zijdezachte, evenwichtige smaak met minerale frisheid.
Met een rijk erfgoed, vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven en een visionaire geest, heeft Maison Taittinger zich gevestigd als een onmisbare referentie in de wereld van champagne, geliefd bij zowel liefhebbers als kenners.
