Chevalier Antoine de Lascombes gaf zijn naam aan het kasteel in de 17e eeuw, maar sindsdien hebben tien generaties eigenaren hun stempel gedrukt op de geschiedenis van Château Lascombes. De architectuur van dit elegante gebouw, oorspronkelijk een kartuizerklooster, is geëvolueerd door de generaties, de inspiraties en de sleutelfiguren in zijn geschiedenis.
Met een oppervlakte van 120 hectare in de appellation Margaux en 10 hectare in de appellation Haut-Médoc op de linkeroever van Bordeaux, is de wijngaard van deze tweede Grand Cru Classé uit 1855 aangeplant op een mozaïek van percelen met een unieke diversiteit aan bodems, bestaande uit een kiezelachtige heuveltop, kleiachtige kiezels en klei-kalkachtige percelen.
De wijngaard van Château Lascombes bestaat voornamelijk uit Merlot, wat origineel is in vergelijking met andere Margaux-wijnen, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Aandachtig voor hun terroir en voortdurend strevend naar uitmuntendheid, voeren de teams van Château Lascombes, sinds 2001 onder leiding van Dominique Befve, alle werkzaamheden in de wijngaard met de hand uit. De modernisering van het gereedschap voor de wijnbereiding bevordert een optimale behandeling van de bessen met behoud van hun integriteit. De vinificatie en de rijping gebeuren met grote precisie, per perceel en per druivenras, onder het ervaren oog van de oenoloog Michel Rolland.
In 2011 heeft de onderlinge verzekeringsmaatschappij MACSF Château Lascombes overgenomen met als doel de kwaliteit van de wijnen nog verder te verhogen en zo het in de 17e eeuw begonnen werk voort te zetten. De wijnen van Château Lascombes, erkend als één van de beste van de appellation Margaux, combineren op harmonieuze wijze kracht, concentratie, fijne tannines, soepelheid en elegantie.
Sinds november 2022 zijn de familie Lawrence, hoofd van het Napa Valley Heitz Cellar landgoed, en Carlton McCoy, de general manager en meester sommelier, de nieuwe eigenaren van Château Lascombes. De onderlinge verzekeringsgroep MACSF blijft een minderheidsaandeelhouder.