Château Sociando-Mallet, gelegen op één van de mooiste kiezelachtige terroirs van de Haut-Médoc, geniet al lang hoog aanzien bij de wijnliefhebbers van de linkeroever van Bordeaux. Op de top van de heuvel Baleyron in de gemeente Saint-Seurin-de-Cadourne, ten noorden van Pauillac, kijkt het domein sinds de 17e eeuw uit over de monding van de Gironde.
Wat is de geschiedenis van Château Sociando-Mallet?
Aanvankelijk eigendom van de aristocraat Sieur Sociando, kocht de familie Mallet het landgoed in de 19e eeuw en voegde er hun naam aan toe. Het was in 1969 dat Jean Gautreau Château Sociando-Mallet ontdekte en onmiddellijk in de ban raakte. Renovatie van de gebouwen, bouw van een wijnpakhuis, uitbreiding van de wijngaard en verbetering van de druivenrassen, dankzij de nieuwe impuls, energie en passie van Jean Gautreau schreef Château Sociando-Mallet een nieuwe bladzijde in zijn geschiedenis en werd een van de meest gerespecteerde eigendommen in de Médoc, vaak vergeleken met de grootste grands Crus Classés. De dochter van Jean Gautreau, Sylvie, heeft de fakkel van het familie-erfgoed overgenomen met dezelfde passie en energie als haar vader en blijft de Sociando-Mallet geest in het domein inbrengen.
Het terroir van Sociando-Mallet
Destijds besloeg de wijngaard van Château Sociando-Mallet slechts 5 hectare wijngaarden, maar tegenwoordig beslaat het domein bijna 120 hectare, waarvan 83 hectare wijngaard. Het uitstekende terroir van het domein, dat bestaat uit grind dat in de ijstijd van Güntz langs de rivier is afgezet en een diepe ondergrond van klei-kalksteen, garandeert een perfecte rijpheid voor de Cabernet Sauvignon (42% van de wijngaard), complexiteit en diepte voor de Merlot (54% van de wijngaard), frisheid en elegantie voor de Cabernet Franc (4% van de wijngaard).
De stijl van de wijnen
De wijnen van Château Sociando-Mallet, een toonbeeld van precisie en consistentie, zijn gebouwd om de decennia met glans te doorstaan. Zuiverheid en helderheid van het fruit, frisheid van expressie, finesse van het gehemelte die door zijdezachte tannines met gesmolten hout wordt gevormd, de wijnen tonen die elegantie en klasse die het voorrecht is van de Haut-Médoc wijnen. De tweede wijn van het domein, genoemd naar een libellensoort, een zygoptera die in de Médoc leeft, "La Demoiselle de Sociando-Mallet" is een uitnodiging om de stijl van het domein te ontdekken in een wijn die de frisheid en fruitige smaak van Merlot onthult.
