Ligging en oppervlakte van de wijngaard van Château-Figeac
Château-Figeac, de Premier Grand Cru Classé "A", beslaat een oppervlakte van 54 hectare in een enkel parceel ten westen van de appellation Saint-Emilion, dat grenst aan de gronden van Château Cheval Blanc en de appellation Pomerol ten noord oosten van Bordeaux.
Wat is de geschiedenis van Château-Figeac?
Château-Figeac is een referentie onder de grootste wijnen van de rechteroever van Bordeaux, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 2e eeuw. Het landgoed, dat eigendom was van de familie Figeacus en een Gallo-Romeinse villa en wijngaarden omvatte, werd in de 15e eeuw eigendom van de familie Decazes. Na het huwelijk van Marie Decazes in 1654 met François de Carles werd het domein eigendom van deze familie, die bijzonder actief was in de modernisering van de wijnbouw in het wijngebied van Libourne. De familie de Carle ontwikkelde de reputatie van de Château-Figeac wijn zowel in Parijs als in Noord-Europa.
Een nieuw tijdperk uit de 19e eeuw
André Villepigue en zijn vrouw Henriette de Chèvremont, de grootouders van Thierry Manoncourt, kochten Château-Figeac in 1892. Deze aankoop werd gedaan op advies van Albert Macquin, een vriend van de familie en een landbouwingenieur die bekend staat in Frankrijk om zijn werk in de strijd tegen de druifluis. Gedurende de volgende 10 jaar beheerde Albert Macquin het domein, reorganiseerde hij de wijngaard en de wijnbereidingsinstallaties en introduceerde hij nieuwe plantensoorten in het domein.
Thierry Manoncourt, de visionair
Thierry Manoncourt werd geboren in 1917 en vestigde zich 30 jaar later op het landgoed. Deze landbouwingenieur, die zich destijds "slechts voor een jaar" bij zijn ouders wilde vestigen om een overgang te waarborgen, raakte gefascineerd door dit terroir met zijn grote potentieel. Thierry Manoncourt wilde de expressie van deze wijngaard vergroten en opende een nieuwe bladzijde in de geschiedenis van het domein door meerdere innovaties op het gebied van wijnbouw en vinificatie, maar ook door te pleiten voor een diep respect voor het milieu en de biodiversiteit.
De classificatie van Saint-Emilion
Zodra in 1955 de classificatie van Saint-Emilion wijn werd opgesteld, werd Château-Figeac gepromoveerd tot Premier Grand Cru Classé. Thierry Manoncourt was Eerste Jurat van 1964 tot 1988, en hij heeft ertoe bijgedragen dat de kwaliteit van de wijn van Château-Figeac en de reputatie van de appellatie zich tot ver buiten de grenzen van Frankrijk hebben verspreid.
Een iconisch domein met het oog op de toekomst
Vergezeld door twee van haar dochters, Hortense en Blandine, is Marie-France Manoncourt sinds het overlijden van Thierry Manoncourt in 2010 doorgegaan met het produceren van wijn met strengheid en passie, waarvan de verfijning en de aromatische expressie de pure uitdrukking zijn van dit grote Saint-Émilion terroir. Op 8 september 2022 werd Château Figeac verheven tot de rang van Premier Grand Cru Classé "A" in de Classificatie van Saint-Emilion Grands Crus.
Alles wat u moet weten over het terroir van Château Figeac
Locatie en expositie
De licht golvende wijngaard van Château-Figeac is ideaal belicht van zonsopgang tot zonsondergang en ligt op een hoogte van ongeveer 38 meter. De wijngaard bestaat uit 40 hectare, waarvan 0,65 hectare oude wijnstokken die uitsluitend bestemd zijn voor massale selectie, maar ook 14 hectare voor het behoud van een zeldzame biodiversiteit.
Geologie: een bijzonderheid die bevorderlijk is voor een grote wijngaard
Een echte geologische uitzondering binnen de appellation, de wijngaard terroir van het pand is gebaseerd op drie kammen van Günzian grind. De samenstelling van kwarts, vuursteen en blauwe klei geeft deze illustere referentie onder de grote wijnen van Saint-Émilion een unieke signatuur in de Bordeaux regio.
Klimaat: wijngaarden onder invloed van de oceaan
De appellation Saint-Émilion profiteert van een oceaanklimaat. Hoewel de zomerperiode heet is, is de regenval matig of zelfs aanzienlijk.
De wijnbouw
Château-Figeac wil zijn wijngaard op een milieuvriendelijke manier beheren en houdt zich sinds 2015 aan een internationale milieunorm en heeft sinds 2018 het HVE niveau 3 label.
Vinificatie
Na twee en een half jaar werk heeft Château-Figeac in 2021 zijn nieuwe kelder en kuiperij ingehuldigd. Deze ultramoderne faciliteit bestaat uit 40 roestvrijstalen vaten met afgeknotte kegel en 8 op maat gemaakte vaten van Frans eikenhout.
De stijl van de Château-Figeac wijn
Als de identiteit van Château-Figeac even bijzonder is door zijn geschiedenis als door de bouwers die het gevormd hebben, dan is het ook bijzonder door het subtiele evenwicht tussen 3 illustere druivenrassen, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot.
Profiel
Een briljante paarse kleur gaat vooraf aan een neus die subtiele geuren van doordrenkt fruit, pioen en grafiet uitstraalt. De blend is 2/3 Cabernet en leidt tot de productie van een geweldige wijn die elegantie, precisie en uitzonderlijke frisheid combineert.
Verouderingspotentieel
De structuur, finesse en aromatische complexiteit van de wijn van Château-Figeac komt volledig tot uiting na tientallen jaren bewaren.
Gastronomie
Door zijn structuur en finesse passen de wijnen van Château-Figeac bij een breed scala aan gerechten, zoals rood vlees, gevogelte en sommige kazen.
