Château Lafon-Rochet, dat een gemeenschappelijke bodem heeft met zijn buren Lafite Rothschild en Cos d'Estournel, produceert een bekende wijn die kracht en zachtheid combineert. Met de specifieke tannines van Saint-Estèphe is het een vlezige wijn die een delicaat bouquet bezit met een duidelijk evenwicht; sterk en teder tegelijk.
Ligging en oppervlakte van de wijngaard
Château Lafon-Rochet, herkenbaar aan zijn goudgele gevel, beslaat een oppervlakte van 41 hectare in één blok binnen de appellatie Saint-Estèphe. De wijnstokken zijn geplant op bodems die bestaan uit diep grind en grind op klei. Hoewel het grootste deel van de wijngaard gemiddeld 38 jaar oud is, werden de oudste wijnstokken aangeplant in 1938.
Wat is de geschiedenis van Château Lafon-Rochet?
Een geschiedenis waarvan de oorsprong teruggaat tot de 17e eeuw. Antoinette de Guillemotes trouwde met Étienne de Lafon, de toenmalige eigenaar van Domaine Rochet. Dit parlementslid uit de Gironde besloot wijnstokken aan te planten op het terroir van het domein, dat na deze vereniging werd omgedoopt tot Château Lafon-Rochet. Het eigendom bleef in handen van de familie Lafon tot in de jaren 1880.
1855, erkenning bij de elite van Saint-Estèphe
In 1855 werd Château Lafon-Rochet gepromoveerd tot de 4e Grand Cru Classé, onder de 61 Bordeaux-landgoederen die aanwezig waren op de Wereldtentoonstelling in Parijs.
Een belangrijke ontwikkeling vanaf 1960
Zoon van Abel Tesseron, oprichter van het gelijknamige Cognachuis in 1905, Guy Tesseron kocht het domein in 1960. Als visionair en gepassioneerd man ondernam Guy Tesseron een grondige herstructurering van de wijngaard, die toen slechts 15 hectare besloeg, met de ambitie om van het domein een standaard te maken van Saint-Estèphe en de linkeroever van Bordeaux. Na een brand werd het kasteel volledig herbouwd in de stijl van een typische chartreuse uit de 18e eeuw.
Familie continuïteit voor bijna 60 jaar
Nadat Guy Tesseron het domein in 1999 doorgaf aan zijn twee kinderen, Caroline Poniatowski en Michel Tesseron, voerden de laatsten belangrijke werkzaamheden uit aan het wijnbouwgereedschap en aan het château, die in 2000 opnieuw in goudgeel werd geschilderd. Deze kleur, bijzonder gewaardeerd door Michel Tesseron, wordt ook de kleur van het wijnetiket. Basile Tesseron, de zoon van Michel, nam het familiedomein over in 2007.
Een nieuw tijdperk vanaf 2021
Zakenman en oprichter van de Foncia Groep, Jacky Lorenzetti verwerft het domein in september 2021. Jacky Lorenzetti bezit verschillende landgoederen op de linkeroever van Bordeaux, Château Lilian-Ladouys (Saint-Estèphe), Pédesclaux (Pauillac) en is tevens mede-eigenaar van Château d'Issan (Margaux).
Alles wat u moet weten over het terroir van Château Lafon-Rochet
Met de drie typische druivenrassen van de appellatie op het 45 hectare grote landgoed is het letterlijk uit de as herrezen en het is met passie en ambitie dat de Grand Cru wijnen worden geproduceerd.
Locatie en expositie
Het domein ligt in het zuidwesten van de Saint-Estèphe appellatie, tussen de terroirs van twee illustere landgoederen, Château Lafite-Rotschild en Château Cos d'Estournel.
Geologie: een terroir dat de wijnstokken voorziet van een ideale watervoorziening
Het wijndomein waakt over een wijngaard van 41 hectare in een enkel perceel. Het belangrijkste kenmerk van dit prestigieuze terroir is de ligging op twee hellingen van de appellatie. Terwijl de kiezelachtige bodem aan de ene kant een optimale afwatering bevordert, speelt de kleigrond aan de andere kant een essentiële rol bij de waterregulering van de bodem.
Klimaat: de wijnstokken genieten van een oceaanklimaat
Door zijn geografische ligging tussen de oceaan en het estuarium van de Gironde geniet de appellation Saint-Estèphe van een oceaanklimaat. Een meestal zachte en vochtige winter gaat vooraf aan een hete en vrij droge zomer.
Wijnbouw
De teams van Château Lafon-Rochet beheren deze wijngaard met nauwgezetheid en passie. De wijngaarden bestaan uit de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
Vinificatie
In een constante zoektocht naar uitmuntendheid heeft Château Lafon-Rochet tussen 2014 en 2016 twee nieuwe wijnkelders aangeschaft, een roestvrijstalen kuipkamer en een betonnen kuipkamer.
De stijl van de wijnen
Château Lafon-Rochet produceert de Grand Vin en Les Pèlerins de Lafon-Rochet, de tweede wijn van het domein. De wijnen van Château Lafon-Rochet, een authentieke en verfijnde uitdrukking van de rijkdom en de vele nuances van het terroir, verleiden met hun kracht, verfijning en precisie.
Wijnprofiel
De neus is fris en fruitig met veel elegantie. Het evenwicht en de mineraliteit worden harmonieus gecombineerd in een soepel, gestructureerd gehemelte met zeer fijne tannines.
Verouderingspotentieel van de wijnen
Met hun complexiteit en omvang onthullen de wijnen van Château Lafon-Rochet hun volledige aromatische rijkdom na 8 tot 15 jaar rijping, of zelfs langer.
Wijn en spijs combineren
Rood en wit vlees, wild en geperste of zachte kazen zijn verfijnde suggesties om te combineren met Château Lafon-Rochet wijnen.
