Locatie en oppervlakte van de wijngaard van Château Gazin
In het hart van de Pomerol ligt Château Gazin, een juweel van de rechteroever van Bordeaux. De wijnstokken van het château strekken zich uit over een indrukwekkend aaneengesloten gebied van 26 hectare, wat uitzonderlijk is gezien de gemiddelde omvang van de wijngaarden in Pomerol.
Wat is de geschiedenis van Château Gazin?
Middeleeuwse oorsprong en invloed van de ridders
Het château Gazin bevindt zich in Pomerol, een regio die een significante groei kende in de 12e eeuw. Hoewel er al veel langer wijnstokken werden verbouwd op de rechteroever van Bordeaux, dankzij de aanwezigheid van de Romeinen, werden de wijngaarden van Pomerol steeds bekender tijdens de kruistochten. De Johannieter Ridders van Jeruzalem, Rhodos en Malta hielpen het wijnlandschap van Pomerol vorm te geven.
Historische Functie – “L’Hospital de Pomeyrols”
Het Château zelf werd gebouwd op de locatie van “L’Hospital de Pomeyrols”, een plaats bedoeld om pelgrims op te vangen die naar Santiago de Compostela reisden.
Familie-eigendom en erfenis
In het begin van de 20e eeuw werd Château Gazin verworven door Louis Soualle. Zijn nakomelingen, vertegenwoordigd door Laure, Christophe, Inès en Nicolas de Bailliencourt dit Courcol, is een van de- oudste families uit Artois in Noord-Frankrijk.
Alles wat u moet weten over het terroir van Château Gazin
Het terroir van Château Gazin is een mozaïek van bodemtypes. Aan de oppervlakte treffen we arme gronden aan, bestaande uit kiezels uit het Güntz-tijdperk. Dieper gelegen zijn er blauwe en groene kleilagen met ijzeroxiden, bekend als de befaamde ‘crasses de fer’.
Ligging en expositie
Prachtig gesitueerd op het hoge terras van Pomerol, bevindt Château Gazin zich op een benijdenswaardige locatie binnen de prestigieuze appellatie van de rechteroever van Bordeaux.
Geologie: Natuurelementen van Château Gazin
De geologie van Château Gazin is bijzonder: bovengrondse lagen van kiezel uit het Güntz-tijdperk worden gecombineerd met diepere lagen van blauwe en groene klei rijk aan ijzeroxiden.
Klimaat: Bodem en luchtschatten van Château Gazin
De specifieke bodemstructuur van Château Gazin bevordert de rijping van de druiven. De kiezelstenen vangen de warmte van de dag op en geven deze ’s nachts af. Daarnaast zorgt de klei voor een goede vochtregulatie, waardoor de wijnstokken beschermd worden tegen waterstress.
Wijnbouw
De wijnstokken van Château Gazin zijn een getroue afspiegeling van de typische druivensoorten van de rechteroever. Met de merlot als dominante soort (90%), worden de wijngaarden aangevuld met cabernet sauvignon (7%) e, cabernet franc (3%).
Vinificatie
Met diepe eerbied voor traditie worden de wijnen van Château Gazin vervaardigd. Elk druivenras en elke wijngaard wordt afzonderlijk geverifieerd om precies te garanderen. Na de alcoholische fermentatie in kleine betonnen vaten, ondergaan de sappen een maceratie van 2 tot 3 weken. Dit wordt gevolgd door malolactische fermentatie in vaten of tanks. Tot slot rijpen de wijnen18 maanden in eikenhouten vaten, waarbij ze hun karakteristieke aromatische profiel ontwikkelen.
Stijl van de wijnen
Château Gazin produceert opmerkelijke rode wijnen die zowel fruitig als charmant zijn, die de distinctieve kwaliteit van de grote wijnen van Pomerol belichamen.
Wijnprofiel
De eerste wijn van het domein wordt gekenmerkt door een rijke aromatische vrijgevigheid, krachtigheid en weelde. Ze bezitten een romige en zijdezachte textuur. Ze onthullen noten van rode en zwarte vruchten, vergezeld door chocoladeachtige tonen, geroosterde hinten van amandelen en geroosterd brood, en frisse noten van drop en munt. Naarmate de tijd vordert, komen er meer ontwikkelde tonen van specerijen, truffels, ondergroei en dierlijke tonen naar voren.
De Tweede wijn (L’Hospitalet de Gazin, is een eerbetoon aan het erfgoed van de ridders die ooit het landgoed bewoonden. Hoewel de specifieke tonen van deze wijn niet direct worden vermeld, kan men ervan uitgaan dat deze wijn veel kenmerken van de eerste wijn draagt, maar wellicht wat toegankelijker is op jongere leeftijd.
Bewaarpotentieel
De wijnen van Château Gazin zijn bij uitstek bewaarwijnen. Ze bereiken hun hoogtepunt tussen 15 en 20 jaar na hun jaargang.
