Château Lascombes 2005

De Château Lascombes 2005 heeft een van de meest extravagante bouquetten van de appellatie Margaux, met overvloedig rood bessenfruit, gekonfijte sinaasappelschil, marmelade en cedergeur die uit het glas knallen. Het gehemelte is medium van body met zachte tannines, iets verder ontwikkeld dan zijn gelijken, met een lichte droogheid richting de afdronk. Ik had hier graag net iets meer focus en samenhang gezien, al kan hij nog steeds bogen op een indrukwekkende lengte.

Donkere kleur, met een indrukwekkende neus van drop, getoaste eik, chocolade en braam. Volledig van body, met zijdezachte tannines en een lange, streelende afdronk. Zeer fraai en gestructureerd. Het best na 2012. 25.000 kisten gemaakt.

Blind geproefd. Jeugdig karmozijnrood uiterlijk. Lichte, naar drop geurende neus. Dik en compact. Aardig kauwbare tannines. Een tikje streng en mager. (JR)

De 2005 Lascombes, geserveerd uit jeroboam, heeft een duidelijk gedefinieerde neus met geuren van braam, pekel en cassis die zich met de tijd ontwikkelen, mooi gefocust. Het gehemelte is medium van body, met hints van menthol en drop die het zwarte fruit doortrekken. Er is hier goede dichtheid, al mist het richting de afdronk wat finesse. Ik ben gecharmeerd van de aroma’s, maar het gehemelte laat me naar meer verlangen.

Indringende aroma’s van vanille, braam, blauwe bes, drop, zwarte kers en espresso. Dik, rijk, compact, weelderig en gepolijst: deze krachtige, fruitrijke Margaux heeft tot een decennium nodig om zijn door eikenhout gedomineerde karakter af te schudden.

Indrukwekkende aroma’s van aalbessen, gerookte tabak, zadel leer, chique eik en hints van truffelaarde komen naar voren uit de 2005 Château Lascombes, een geconcentreerde, pure, gelaagde wijn met een medium tot volle body, die het dichte, gestructureerde karakter van het oogstjaar toont en toch lichtvoetig en elegant blijft. Deze prachtige, op finesse gerichte Margaux bevindt zich duidelijk in zijn optimale drinkvenster en heeft toch nog twee decennia aan levensduur. De blend bestaat uit 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en de rest Petit Verdot, allemaal 18 maanden gerijpt op nieuw eiken.

52% Cabernet Sauvi - gnon, 45% Merlot, 3% Petit Verdot, 40 hl/ha, 80% Grand Vin, 100% nieuwe barriques. Donker robijn met een lichter, waterig randje. Nobele, rijpe cassisneus, gepaard met verfijnde kruidigheid. In tweede aanzet leer, lichte tabak en palissander. In de krachtige mond ondersteunende tannines met een heerlijke, rijpe extractsweetness. In de gebundelde, aromatische finale bosframbozen en een nobele toets tijm. Grandioze Lascombes!

Diep, donker robijn met een paarse glans. Duivels bosbessenbouquet, zoet, weids en krachtig; het fruit voelt zacht confituurachtig op de achtergrond, maar balanceert prachtig met de donkere geroosterde tonen. In de mond zeer aromatisch, van rood tot voornamelijk blauwe bes, met licht geëxtraheerde tonen in de adstringentie, lang nahangend. (18/20). 07: Pure erotiek, veel kokos en vanille, Richebourg-achtige zoetheid. Dansend maar toch voller gehemelte, vol finesse. Haalt zijn punten moeiteloos! 08: Romig, lang, met veel harmonie. Nu al prachtig om te drinken en verdient nu één punt meer dan bij eerdere proeverijen. Dus een zeer goede aankoop. (19/20). 09: Oplichtend granaat met robijne rand. Zoet, zacht bouquet, lichte koffie en fijne geroosterde tonen, al verrassend toegankelijk en bijna sexy. Fijne, delicate smaak met elegante, streelende tannines, geweldige balans en adembenemende schoonheid. Geen zonde om hem nu al te openen; het blijft waarschijnlijk altijd een Margaux-beauty. (19/20). 13: We dronken een magnum bij de tartaar in het Vierzähni in Goldau. In het begin stoorde de zuren me een beetje, maar met de pit van het koude vleesgerecht werkte het meer dan zeer goed. Ik zou nu echter weer even wachten. 16: Opnieuw die (te) dominante zuurgraad op de tong. Totdat hij dat beter onder controle, respectievelijk geïntegreerd heeft, trek ik er voorlopig één punt af. Het potentieel is/zal goed zijn. 18: De zuurgraad heeft zich geïntegreerd en werd vervolgens licht melkachtig. Dit geeft, samen met de vele bramen, een yoghurt-achtige toets van top wijnklasse. (19/20).

Minerale, dichte, frisse, complexe neus; aardbeiengelei, munt, mokka, fijne kruiden, vuursteen. Dicht verweven, fluweelzachte, frisse smaak met zoet fruit, fijne tannines, romige structuur, gevarieerde aromatiek, lange, verfijnde afdronk. 18/20 drinken - 2038

Inktachtig paars van kleur, zelfs na 19 jaar. Exuberant in de toenmalige stijl van Lascombes en het houdt zich goed, blijft expressief en verleidelijk. Gegrilde ceder en sandelhout, bosbes- en bramenfruit, eik meer aanwezig dan in 2004, wat misschien verrassend is gezien de kwaliteit van de jaargang 2005, en dat wijst zeker op keuzes in de kelder. Malolactische gisting op vat, élevage op de lies gedurende 4 maanden met Oxoline. Minder verfijnde charme dan sommige Margaux 2005, maar aan de kwaliteit valt moeilijk te tornen. Opbrengst 40 hl/ha, oogst van 21 september tot 19 oktober, 100% nieuw eikenhout. Dominique Befve directeur, Alain Raynaud en Michel Rolland consulterende oenologen.

De 2005 Lascombes is een blend van 52% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot en 3% Petit Verdot. Diep granaat-baksteen van kleur, met een levendige neus van boysenbessen, cassis en wilde bosbessen, met hints van menthol en ceder. Medium tot vol van body levert het gehemelte een stevige, fijnkorrelige textuur met mooie frisheid en zuiverheid, eindigend in een lange fruitige afdronk. Nu heerlijk, en hij zou zich nog zeker 15 jaar en langer moeten houden. Er zijn circa 25.000 kisten gemaakt. Lascombes is de grootste wijngaard in Margaux, met bijna 300 acres, beplant met 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon en 5% Petit Verdot.

In de fles valt de wijn op door een delicatere, meer versmolten textuur en tannines dan andere (mogelijk dankzij een vaardige oxygenatie tijdens de élevage), maar hij zou zeer goed moeten ouderen. Mooie smaakcomplexiteit.

De evolutie pakt gunstig uit. Strak, compact en diep: deze 2005 is een uitbundige Lascombes met veel diepgang in het fruit, met smaken van zeer rijp donker fruit en een imposante tanninestructuur. Hij zet meer in op volume dan op elegantie, maar mist zeker geen charme.

De wijn is dichtgevallen, maar heeft een grote concentratie, is zeer goed opgebouwd en is lang in de mond. Laten we niet vergeten dat Lascombres 2005 in een blindproeverij alle premiers crus heeft verslagen.

Schitterend, veelzijdig bouquet dat frisheid, volheid en complexiteit verenigt. Noten van zwarte bes en munt, gevolgd door een vleugje ceder. In de mond zet de wijn deze paradoxale lijn voort: de aromatische intensiteit wordt perfect gedragen door de structuur, terwijl de tannines voor breedte zorgen. Fruitige, aanhoudende afdronk. Een groot succes.

Lascombes benadert de vorm die zijn status als second growth doet vermoeden. Deze wijn is nog gesloten, compact en boordevol donker fruit, vijgen en sappig, geconcentreerd zwartebessensextract. In de afdronk zit wat bitterheid, met duidelijke lagen van toast en specerijen.