Gelegen in de beroemde gemeente Mesnil sur Oger, in de niet minder beroemde Côte des Blancs van de Champagne streek, produceert het Maison JL VERGNON al vijf generaties lang traditionele champagnes.
Dit respect voor traditie in combinatie met een passie voor het terroir zijn de fundamenten van dit champagnehuis, waarvan de filosofie wordt voortgezet door de vrouw en de jongste zoon van Jean-Louis Vergnon, die wijnen produceren die bekend staan om hun kwaliteit en finesse.
Het Champagnehuis JL Vergnon beheert een twintigtal percelen met oostelijke ligging op kalkbodem, verspreid over de uitzonderlijke Grand Cru wijngaarden van de Côte des Blancs en de Premiers Crus van de dorpen Vertus en Villeneuve. JL Vergnon. Het huis produceert zijn champagne afkomstig van de wijngaarden van één singel druivensoort, geclassificeerd als Grand Cru 100% Blanc de Blancs, dat wil zeggen met unieke dertig jaar oude Chardonnay wijnstokken. Het resultaat is een coherent aanbod van wijnen, elk met hun eigen sterke karakter.
De wijngaard, die meer dan 30 jaar oud is, wordt duurzaam beheerd en heeft het HVE 3 label gekregen. De druiven zijn van de hoogste kwaliteit en worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. De natuurlijke vinificatie zonder malolactische gisting vergroot de fruitige expressie van deze champagnes met een groot bewaarpotentieel.