TrustMark
4.54/5
Gele ster
Parker85+/100
+4 ratings
unchecked wish list
J. L. Vergnon : Eloquence Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut

J. L. Vergnon : Eloquence Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut

- White - Details
€ 271,00 BTW INCLUSIEF
€ 45,17 / unit
Format : een doos van 6 flessen (75cl)
1 x 75CL
€ 49,20
6 x 75CL
€ 271,00

In voorraad

  • Delivery
    LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
    Rechtspijlpictogram
  • producten
    Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
    Rechtspijlpictogram

Recensies en beoordelingen

Evaluatie
Robert Parker tasting notes
ParkerParker85+/100
MeadowMeadow91/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
J. SucklingJ. Suckling92/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni87/100

Beschrijving

Een Extra Brut Blanc de Blancs Champagne die het Terroir tot uiting brengt

Het domein

Al vijf generaties lang wordt het familiebedrijf J.L. Vergnon geleid, waar in de cuvées een prachtige mix van traditie, passie voor terroir en de authentieke expressie van een van de belangrijkste druivenrassen uit de Champagne, Chardonnay, wordt uitgedragen.

De wijngaard

De wijngaarden van Champagne J.L. Vergnon bestaan uit Grands Crus van de Côte des Blancs en Premiers Crus uit de dorpen Vertus en Villeneuve. Het domein beheert ongeveer twintig percelen, die duurzaam worden verbouwd en HVE 3-gecertificeerd zijn.

De wijn

De Éloquence Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut cuvée van J.L. Vergnon is afkomstig van percelen in de dorpen Le Mesnil sur Oger, Oger en Avize.

Vinificatie en rijping

Deze champagne is samengesteld uit 20% reservewijn die 3 maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt en 80% wijn van het jaar, gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 3 jaar in de kelders van het domein voordat hij wordt gedegorgeerd. De dosage voor deze Extra Brut cuvée bedraagt 3 g/liter.

Druivensoort

100% Chardonnay.

Kenmerken en proefnotities van de Éloquence Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut cuvée van J.L. Vergnon

Proeven

Uiterlijk
De wijn heeft een prachtige goudgele kleur met groene reflecties. De bubbels zijn fijn en elegant.

Neus
Expressief, de eerste geur combineert aroma's van grapefruit, amandel, biscuit en peer. Met wat lucht wordt het bouquet complexer, met minerale, peperige en zelfs kruidige tonen.

Smaak
Levendig en strak, het gehemelte valt op door zijn precisie en aromatische zuiverheid. De aanhoudende afdronk verrast met krijtachtige, minerale en zelfs zilte tonen, kenmerkend voor dit unieke terroir.

Serveren

Voor optimaal genot serveren tussen 9 en 10°C.

Bewaarpotentieel

De Éloquence Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut cuvée van J.L. Vergnon kan ongeveer 10 jaar worden bewaard om zijn volledige aromatische complexiteit te ontwikkelen.

J. L. Vergnon : Eloquence Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut
Champagne Henriot
Rechtspijlpictogram
2.0.0