Ligging en oppervlakte van de wijngaard van Armand de Brignac
Armand de Brignac is een champagnehuis waarvan de cuvées worden vervaardigd uit de grote terroirs van de Montagne de Reims.
Wat is het verhaal van Armand de Brignac?
De hedendaagse geschiedenis van een uniek merk
In 2006 onthulde Armand de Brignac zijn eerste cuvée, de Brut Gold, een unieke en prestigieuze cuvée. Vervaardigd uit een strenge perceelselectie en de assemblage van de drie meest recent geoogste jaargangen, brengt deze cuvée een levendig karakter van fris fruit tot uiting met een soepele textuur. Deze Brut Gold werd door het tijdschrift Fine Champagne verkozen tot beste champagne ter wereld.
Een fles met een uniek design
De fles van een cuvée van Armand de Brignac, ontworpen door ontwerper André Courrèges, onderscheidt zich door haar unieke karakter, of het nu gaat om haar naam, haar design of haar afmetingen.
De schoppenaas is het embleem van het merk geworden en is terug te vinden op het Franse tinnen etiket, dat met de grootste zorg met de hand op elke fles wordt aangebracht.
Slechts een twintigtal flessen wordt elke dag met de hand geproduceerd. Elke fles draagt zo een uniek karakter en kan worden vergeleken met een trofee.
Hoewel de cuvées van Armand de Brignac niet beschikbaar zijn in halve flessen, worden deze flessen op de markt gebracht in standaardformaat en in grote formaten: Magnum (1,5 l), Jeroboam (3 l), Rehoboam (4,5 l), Methusalem (6 l), Salmanazar (9 l), Balthazar (12 l) en Nebukadnezar (15 l).
Armand de Brignac is het enige Champagnehuis dat zijn cuvées aanbiedt in een formaat van 30 liter, een uitzonderlijk groot formaat dat Midas wordt genoemd en waarvan de inhoud overeenkomt met 40 flessen.
Moët Hennessy Diageo, de wijn- en spiritualiëntak van LVMH, is verantwoordelijk voor de distributie van deze cuvées.
Alles wat u moet weten over het terroir van Armand de Brignac
Ligging en blootstelling
De cuvées van Armand de Brignac worden vervaardigd uit wijngaarden aangeplant op de prestigieuze crus van Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses en Ludes.
Geologie
Aangeplant op de Montagne de Reims, profiteren deze wijngaarden van een rijk mozaïek aan blootstellingen en bodems die voornamelijk bestaan uit mineralen, krijt, zand, klei en kalksteen.
Klimaat
De Champagne geniet zowel een continentale als een oceanische klimaatinvloed. Als gevolg daarvan is de zonneschijn tijdens het zomerseizoen optimaal, terwijl de neerslag van jaar tot jaar relatief regelmatig is en de temperatuurverschillen die worden geregistreerd minimaal zijn.
Wijnbouwpraktijken
De wijngaard is gecertificeerd HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3.
Vinificatie
De handmatig geoogste druiven ondergaan een zorgvuldige vinificatie waarbij enkel de Cuvée wordt behouden voor de vervaardiging van deze champagnes. Door haar frisheid en kwaliteit verleent de Cuvée een zeldzame rondheid en balans. Bij het dégorgement zorgt de toevoeging van een dosageliqueur die één jaar heeft gerijpt op Franse eikenhouten vaten voor een hartige complexiteit dankzij geroosterde en vanilletoetsen.
De stijl van de wijnen van Armand de Brignac
Wijnprofiel
Door hun aromatische rijkdom, levendigheid en frisheid onthullen de cuvées van Armand de Brignac de nuances en het potentieel van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Een harmonieus fruitige en bloemige neus leidt naar een verleidelijk gehemelte vol structuur, breedte en weelderigheid.
Rijpingspotentieel
Vanaf vandaag toegankelijk, kunnen de champagnes van Armand de Brignac 1 tot 3 jaar in de kelder worden bewaard, afhankelijk van de cuvée.
Wijn-spijscombinaties
Deze hedendaagse luxecuvées kunnen als aperitief worden genoten, maar ook bij een breed scala aan gerechten. Gerechten met rood vlees, gevogelte of kazen vormen verfijnde wijn-spijscombinaties.
