Domaine Armand Heitz ontstond in het midden van de 19e eeuw, toen de familie Nié-Vantey, die toen verschillende wijngaarden in Bourgondië bezat, wijngaardgrond kocht waar vandaag het beroemde domein staat. Door huwelijken en erfenissen bleven de wijngaarden in dezelfde familie tot 2011, toen Armand Heitz de teugels van het domein overnam. Na het behalen van een diploma oenologie en het werken met veel passie en nauwgezetheid op één hectare Chardonnay en Pinot Noir, besloot Armand Heitz het domein uit te breiden om een breder scala aan appellations en dus variaties in stijl te ontwikkelen.
Het resultaat is dat het domein van Armand Heitz zich nu uitstrekt van Beaune tot Chassagne-Montrachet en zeer authentieke Bourgogne wijnen aanbiedt die trouw zijn aan hun terroir. Onder de appellations waar de wijnstokken van het domein groeien, vallen enkele van de meest prestigieuze climats van de regio op als bewijs van de kwaliteit van de wijngaarden van het domein: Pommard 1er Cru, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Chassagne Montrachet 1er Cru, Meursault 1er Cru en Beaune 1er Cru.
Het is in deze enorme diversiteit aan terroirs dat deze liefhebber de juiste balans vindt voor zijn wijnen. Om een zeer pure stijl te bereiken, maakt Armand Heitz gebruik van permacultuur en agro-ecologie, waarbij hij de natuur de vrije loop laat. Goed landbouwkundig inzicht en ecologische duurzaamheid gaan hand in hand om te zorgen voor een diep respect voor de wijnstokken en wijnen die transparant zijn en een sterke identiteit hebben.
Ontdek deze prachtige symbiose met de omgeving via het wijnassortiment van het domein. Edele kleuren, een fijne aromatische expressie en een perfect evenwicht zijn de kenmerken van de handtekening van Armand Heitz. Geniet achter sobere, poëtische etiketten van het betoverende beeld van een levendige, gastvrije Bourgogne.
