Assistent
Gemini a dit Oorsprong gegarandeerdRechtstreeks van het domein
Château Gloria 2025
En primeur wijnen - levering vroeg 2028
Laten we het over dit product hebben!
Een combinatie in gedachten? Een vraag over het wijnjaar? Vergelijking met een ander product? Vind hier de antwoorden...
Beschrijving
Kenmerken en proefnotities van Château Gloria 2025
Proeverij
Kleur
Deze wijn onthult een diepe, donkerrode tint, opgehoogd met delicate paarse reflecties.
Neus
Het aromatische boeket is bijzonder intens en ontvouwt krachtige tonen van rood en zwart fruit, zoals kers, braam en zwarte bes.
Smaak
Vanaf de eerste slok toont deze wijn zich zacht en verleidelijk. Vervolgens ontvouwt hij een dichte en volle substantie, gedragen door tannines van opmerkelijke zuiverheid, zowel fijn als elegant. De afdronk is langdurig en biedt een rijke, aanhoudende en perfect harmonieuze sensatie.
Spijs-wijncombinaties
Deze cuvée past wonderwel bij gegrild of gebraden rood vlees, zoals een mooie ribstuk of een lamsrack. Na enkele jaren kelderen zal hij langzaam gegaarde gerechten zoals gesmoorde runderschouder, geroosterd gevogelte met paddenstoelen en gerijpte harde kazen zoals Comté of Salers verheffen.
Serveren en bewaren
Deze Château Gloria 2025 is een wijn die jong genoten kan worden, idealiter na karafferen, maar hij beschikt ook over een structuur die de tand des tijds doorstaat. Hij biedt een uitstekend bewaarpotentieel en kan tot ten minste 2045 worden gekelderd.
Een Saint-Julien-wijn van overtuigende precisie en verfijning
Het domein
Opgericht in 1942 door Henri Martin, is Château Gloria een ware referentie in Bordeaux. Gelegen in de prestigieuze appellatie Saint-Julien, werd deze wijngaard van ongeveer 50 hectare geduldig opgebouwd door percelen van gerenommeerde Grands Crus Classés samen te brengen. Vandaag de dag is het pand nog steeds in handen van de oprichtersfamilie via Domaines Henri Martin, met Jean Triaud aan het roer. Het domein heeft zich gevestigd als een toonaangevende naam, erkend om de uitzonderlijke en constante kwaliteit van zijn wijnen.
De wijngaard
De wijnstokken, gemiddeld zo'n veertig jaar oud, gedijen op de prachtige terroirs van Saint-Julien. De bodems bestaan voornamelijk uit grind van de Garonne, rustend op een ondergrond van zand en klei, wat zorgt voor een optimale drainage en een uitstekende waterregulatie. Het domein wordt beheerd volgens de hoogste milieunormen, met gecertificeerde biologische praktijken en methoden die de biodiversiteit bevorderen. De oogst gebeurt volledig met de hand.
Het oogstjaar
Het jaar begon met een over het algemeen milde winter, gekenmerkt door bovengemiddelde temperaturen en weinig neerslag. De lente en de zomer brachten vervolgens een warm en droog klimaat, wat hielp om uitstekende sanitaire omstandigheden te behouden door de mildeudruk aanzienlijk te beperken. Hoewel de bloei vlot verliep, bleek de vruchtzetting zeer laag, wat een kleine oogst voorspelde. De véraison werd vroeg afgerond, eind juli. Eind augustus brachten enkele welkome regenbuien het evenwicht in de wijnstokken terug zonder de druiven te verdunnen. De oogst, uitzonderlijk vroeg, vond plaats onder een stralende zon van 10 tot 19 september 2025.
Vinificatie en rijping
Na een zorgvuldige sortering van de bessen verloopt de vinificatie van deze Château Gloria 2025 op klassieke wijze in vaten. De wijn rijpt vervolgens zorgvuldig in eikenhouten vaten, met een aandeel van 50% nieuw hout, om zijn structuur te verfijnen en zijn aromatisch palet te verrijken. Alcoholgehalte: 13,5% vol.
Druivenrassen
56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc.
