Château Montrose : Caisse Panachée Château Montrose 1996-2006-2016

Château Montrose brengt een set van drie flessen uit ter viering van 20 jaar passie

Het domein

Sinds 2006 in handen van de broers Martin en Olivier Bouygues, geldt Château Montrose als een van de emblematische namen van de appellatie Saint-Estèphe. Dit prestigieuze domein, geklasseerd als Second Growth in 1855, waakt over een uitzonderlijk terroir in het hart van de Médoc. Château Montrose staat bekend om de constante kwaliteit en de elegantie van zijn stijl, en geniet wereldwijd erkenning als toonbeeld van excellentie.

Het wijngoed

Château Montrose beschikt over 95 hectare wijngaard in één aaneengesloten geheel, een zeldzaamheid in de streek, gelegen op een uitzonderlijk terroir dat tot de mooiste van Bordeaux wordt gerekend. Deze "elitekern", ideaal gepositioneerd nabij de Gironde-monding, ligt op grindterrassen vermengd met oppervlaktezand, boven een kleiige ondergrond. Deze unieke ligging geeft de wijnen van Saint-Estèphe hun karakteristieke persoonlijkheid en opmerkelijke gelijkmatigheid.

De giftbox

Ter ere van 20 jaar Bouygues aan het roer van het domein, verenigt de "Château Montrose Mixed Case 1996-2006-2016" drie jaargangen die eindigen op een "6", als symbool van de verbondenheid tussen de generaties die de geschiedenis van het domein hebben vormgegeven.

Château Montrose 1996: overwegend Cabernet Sauvignon (73%), aangevuld met Merlot (24%) en Cabernet Franc (3%), met een diepe, dichte purperen kleur. De rijke neus combineert leer, zwarte vruchten en bruine tabak. De mond verenigt frisheid met een zijdezachte textuur en onthult tonen van braam, zwarte bes, pure chocolade en cacao. De fijne, soepele tannines maken dit een klassieke, weelderige en complexe wijn met een prachtig evenwicht.

Château Montrose 2006: samengesteld uit 72% Cabernet Sauvignon en 28% Merlot, perceel per perceel gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen kuipen. De diepe, dichte kleur kondigt een neus van rood fruit en morellen aan. Vol, lang en krachtig ontvouwt de mond tonen van morel, framboos, aardbei en zoethout, gedragen door frisse, strakke tannines. Deze zeer gestructureerde, grote wijn heeft een opmerkelijk rijpingspotentieel.

Château Montrose 2016: een assemblage van Cabernet Sauvignon (68%), Merlot (25%) en Cabernet Franc (7%), met vinificatie per micro-perceel en zachte, op maat gemaakte extracties. Na 18 maanden rijping op Franse eiken vaten, waarvan 60% nieuw, toont deze wijn een zeer donkere, diepe kleur. De levendige, complexe neus verenigt rijp fruit, geroosterd hout en specerijen, terwijl de volle, vlezige mond zijdezachte, precieze tannines onthult. Krachtig, verfijnd en elegant, met een uitgebreide, opmerkelijk lange afdronk.

Fles (75 cl):

• 1 x Château Montrose 1996

• 1 x Château Montrose 2006

• 1 x Château Montrose 2016