Château Siaurac 2020

Soepel en gul, met een fijne veerkracht en sappige, bijna zoete rode kersensmaken, in balans gebracht door drop die een hartig randje geeft en de fruitige expressie iets tempert. De tannines zijn prachtig en de wijn heeft een mooi gewicht, nu nog wat peinzend. Vol en rond, toch fris, met een kruidige afdronk.

De 2020 Siaurac heeft een goed gedefinieerde, gefocuste neus. Het hout is keurig geïntegreerd, met lichte truffeltonen die door het donker bessenfruit heen sijpelen. Het gehemelte is middelzwaar met fijnkorrelige tannines, aardig Left Bank van stijl dankzij de 21% Cabernet Franc, zeer peperig, met een levendige en behoorlijk overtuigende afdronk. Hou deze in de gaten.

Rook, truffel, zwarte kersen, drop, specerijen en een hint van chocolade bepalen hier het karakter. In de mond soepel, romig en fris, met zoetheid en nuances van verschroeide aarde die perfect samengaan met de zoete, frisse kersen en een vleugje groene munt in de afdronk. Jong al heerlijk, maar kan ook rijpen voor meer secundaire nuances. Drinken 2023–2040.

Profiterend van een rijk en flamboyant 2020 heeft Siaurac een diepe wijn gemaakt, al lijkt de strengheid misschien de overhand te krijgen, mede door een ambitieuze, omhullende opvoedingskeuze. Toch is het bewaarpotentieel aanwezig.

Een rijpe, uitnodigende neus met frisse, doordringende blauwe fruittonen. Mooie frisheid in de mond die de wijn verleidelijk en slank maakt. Een vleugje uitdrogend hout in de afdronk, dat zich met de tijd nog zou moeten integreren.

Met 27 hl/ha laat Siaurac een duidelijk lage opbrengst zien. Los daarvan is kwaliteit essentieel, en in die richting wordt er gewerkt op Château Siaurac. Het bouquet onthult frisheid en rijpheid, een fenomeen dat regelmatig in Lalande-de-Pomerol wordt waargenomen. De wijn toont zoetheid in de aanzet, gevolgd door een strak tannineprofiel. Een wijn die al in zijn jeugd benaderbaar zal zijn.

De neus is fris, fruitig en biedt een fijne concentratie met een mooie, delicate korrel. We vinden er tonen van verse wilde braam, aardbei en subtieler van sprankelende blauwe bes, gecombineerd met kleine toetsen van knapperige besjes, kersenbloesem, nootmuskaat en fijne hints van chocolade op de achtergrond. De mond is fruitig en in balans, met een sappige/frisse zuurlijn, goede definitie, verfijnde gourmandise, mooie precisie, subtiliteit en een zekere (fijne) rijkdom. In de mond brengt de wijn tonen van pulpige/sappige braam, romige zwarte bes en, iets lichter, viooltje, aangevuld met toetsen van geplette aardbei en blauwe bes, evenals fijne hints van chocolade, karamelisatie en een onmerkbare harsige toets op de achtergrond. Een fijne kauwstructuur in de afdronk/nasmaak.

Aroma’s van zwarte bessen en bramen met tabak, donkere specerijen en ceder. Medium body met stevige, kauwbare tannines en sappig fruit. Smaakvol en heerlijk. 80% merlot en 20% cabernet franc. Nu drinken of bewaren.