Ledaig : 18 Year Old 1st Fill Sherry Hogshead Itinéraires Collection Gordon & MacPhail 2007
Slechts 1 beschikbaar
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf € 300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Kenmerken en proefadvies voor Ledaig 18 Years 1st Fill Sherry Hogshead Itineraries Collection Gordon & MacPhail 2007
Proefnotities
Neus
Aards, asachtig, terpeenachtig en tellurisch met associaties van lava; de neus onthult een poederige dimensie die aan rijst doet denken. De rook gaat vergezeld van medicinale en zilte toetsen, opgetild door kamfer, citroen en honing. Minerale accenten van leisteen vermengen zich met moutige, olieachtige aroma’s met wortelachtige nuances. Noten van wilde bloemen geven het geheel een rustiek, landelijk karakter.
Smaak
Levendig en krachtig; het gehemelte wordt aanvankelijk bedekt met een dikke laag as en rook. Vervolgens komen vanille, gekonfijte citroen, acaciahoning en génépi naar voren. De afdronk uit zich op een gloedhete turf, medicinaal en olieachtig.
Een rijke en krachtige geturfde Highland single malt
Ledaig, een historische distilleerderij op het Isle of Mull
Opgericht in 1798 door John Sinclair op het Isle of Mull, Ledaig vertegenwoordigt de geturfde expressie van de Tobermory-distilleerderij, de enige producent van Scotch whisky (Highlands) op dit eiland van de Binnen-Hebriden. Na een turbulente geschiedenis, gekenmerkt door sluitingen, herwon de distilleerderij stabiliteit na de overname door Burn Stewart in 1993 en de integratie binnen Distell Group Limited in 2013. Er wordt afwisselend geproduceerd: zes maanden per jaar Ledaig (geturfd) en zes maanden Tobermory (ongeturfd). Uitgerust met vier ketels met boil balls biedt de distilleerderij officiële bottelingen die niet koud gefilterd zijn, met emblematische 10- en 18-jarige expressies die een robuust maritiem karakter en uitgesproken turf tonen.
Ledaig 18 Years 2007: een uitzonderlijke single cask van Gordon & MacPhail
Deze Ledaig 18 Years 2007 maakt deel uit van de Itineraries-collectie van Gordon & MacPhail, een Schotse huis dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke single cask-bottelingen. Gedistilleerd in 2007 bij de Tobermory-distilleerderij, heeft deze Scotch whisky 18 jaar gerijpt in één enkele first-fill sherry hogshead (1st Fill). Deze rijping in een vat dat eerder sherry bevatte, voegt een extra dimensie toe aan de karakteristieke geturfde intensiteit van Ledaig.
Gebotteld op vatsterkte van 54,9% ABV, zonder koude filtratie, behoudt deze single malt de volledige aromatische rijkdom.
