Baron de Brane 2021

Fijn geurend, roodfruitig, frambozen, zure kersen. Gepolijste smaak, helder en puur, delicate rode vrucht, veel frisheid. Een hit, perfect voor de horeca.

Gerijpt in barriques biedt de 2021 Baron de Brane aroma’s van bramen, zwarte bessen, viooltjes en zoete aardse tonen, gevolgd door een medium tot volle, soepele en vlezig mondgevoel dat puur en open geweven is, met poederige, structurerende tannines die de jeugdige toegankelijkheid niet in de weg staan.

Echte munt, door eucalyptus aangeraakte kersen en zwarte bessen in de neus, met daarnaast aroma’s van zwarte peper en braam en een zachte geurigheid. De textuur is zijdezacht en het gehemelte heeft een uitstekend gewicht, met een duidelijk waarneembare en aantrekkelijke structuur. De smaak vult de mond en biedt goede grip en spanning; de tannines zijn naadloos, terwijl de diepte zich in het middenpalet nestelt, gedragen door een zowel kruidige als minerale ruggengraat die door de wijn loopt. Prachtige helderheid en algemeen het gevoel dat dit bijzonder goed gemaakt is! Een top second wine, zo charmant en zo verleidelijk. Nu al zeer toegankelijk, maar met het gewicht, de structuur en de intensiteit om te ouderen. Ook een geweldige frisheid. 1% Petit Verdot maakt de blend compleet. pH 3,63.

De 2021 Baron de Brane is in mei gebotteld. De neus heeft sinds mijn proef uit het vat wat meer diepte en concentratie gekregen, met dezelfde frambozen- en aardbeienvruchten en lichte kiezelachtige tonen. Het gehemelte is medium van body met korrelige tannines. Er is een merkbare zuurgraad die voor frisheid zorgt. De 2021 is duidelijk klassiek van stijl, lineair en gefocust, met een zachte grip in de afdronk. Drink hem in de komende zes tot acht jaar.

Zwarte frambozen, rode bessen, specerijen, kersen en gedroogde rozen springen uit het glas. Medium body, fris, zijdezacht van textuur en direct toegankelijk, met een kern van rijpe rode pruimen en kersen, klaar om bij release te drinken terwijl je wacht tot de Grand Vin zich verder ontwikkelt. Drinken tussen 2024 en 2032.

Intens robijnrood, paarse schakeringen, helder, smalle rand. Delicaat floraal, rode kersen, een vleugje hibiscus, mineraal en fris, hints van cassis. Medium body, rood bessenfruit, afgeronde textuur, discrete structuur; harmonieus en al zeer toegankelijk.

Fijne roodbessige contouren, afgekoelde rozenbottelthee en rozemarijn. In de sappige mond met zachte textuur, rijpe extractie, nerveuze spanning en een middelzware body. In de aromatische afdronk roodbessensap, lichte grafiet en vossenbessenpuree. Een indrukwekkende tweede wijn uit Margaux.

Frisse, uitnodigende aroma’s, aantrekkelijke frambozen- en rodebessenfruit, sappig eerder dan mollig, uitnodigend, zij het minder geconcentreerd dan in de afgelopen jaargangen. 15% nieuw eiken, 15% amphora’s. Opbrengst 41 hl/ha, weinig getroffen door vorst behalve op jonge stokken. Saignée op de Merlot om de smaken te concentreren, tot 15–25% afhankelijk van de cuves. Oogst van 23 september tot 7 oktober.

De neus is fruitig en biedt verleiding, met een kleine, verfijnde romigheid. We vinden tonen van boysenbes, vlezig/sprakende aardbei en, subtieler, romige zwarte bes, geassocieerd met een vleugje stralend fruit en lelie, evenals hints van karamellisatie, een fijne toets chocolade en peper. De mond is fruitig en biedt sappigheid, frisheid, een mooie fruitglans, aromatische zuiverheid, ingetogenheid en verfijning. In de mond geeft deze wijn tonen van sappige/vlezige kers en framboos en, subtieler, frisse zwarte bes, samen met fijne bloemige hints, kleine toetsen van rasachtige kiezel, een subtiel jodiumtoontje, karamellisatie, geroosterde hazelnoot en chocolade. De tannines zijn fijn, elegant en raszuiver. Mooie tanninekwaliteit.

Donkere, diep-paarse kleur. Zeer aromatische neus met pure fruitexpressie, fris aanwezig maar niet levendig. Nauwkeurig in de aanzet, zeer smaakvol in het midden, slank zonder nervositeit; deze wijn smelt weg op een sappig, nobel, verfijnd gehemelte zonder hoekige tannines. Lang en onuitspuugbaar. Assemblage: 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Alcohol: 12,9% – pH: 3,63.