Château Branaire-Ducru 2005
Product uitverkocht
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Beschrijving
Een essentiële Saint-Julien referentie, die levendigheid en aromatische rijkdom combineert.
Het domein
Het in 1855 tot Grand Cru Classé uitgeroepen Château Branaire-Ducru is één van de grote namen in de Saint-Julien appellatie. Château Branaire-Ducru is eigendom van François-Xavier Maroteaux, zoon van wijlen Patrick Maroteaux, en wordt beheerd door Jean-Dominique Videau. De wijnen van Château Branaire-Ducru zijn jaar na jaar een prachtige expressie van dit grote terroir op de linkeroever van Bordeaux, met wijnen die bekend staan om hun elegantie, fluweelzachte textuur op het gehemelte en consistentie.
De wijngaard
De Saint-Julien wijngaard beslaat 50 hectare. De wijnstokken, die gemiddeld 35 jaar oud zijn (hoewel sommige wel honderd jaar oud zijn), staan aangeplant op kwartair kiezelhoudende alluviale bodems. Dit is één van de warmste terroirs in de regio, waardoor de laatrijpe druivenvariëteiten zich kunnen ontwikkelen en een perfecte fenolische rijping wordt gegarandeerd.
Het wijnjaar
Ondanks het feit dat 2005 een zeer droog jaar was, zonder hittegolf, hebben stormachtige periodes tijdens de vegetatieve cyclus fysiologische blokkades voorkomen. Hoewel waterstress geen invloed had op de rijping, waren de druiven klein en geconcentreerd. De hitte van begin september maakte plaats voor koelere omstandigheden, ideaal voor een geleidelijke rijping. De oogst vond plaats tussen 20 september en 5 oktober, met twee pauzes van twee dagen om de druiven bij optimale rijpheid te plukken. Het resultaat is een rijke, evenwichtige wijn.
Vinificatie en rijping
Gerijpt in eiken vaten (60% nieuwe vaten).
Kenmerken en proefnotities van Château Branaire-Ducru 2005
Proeverij
Neus
Krachtig, de neus verspreidt fruitige geuren (rijp, vers fruit) en houttonen, ideaal geïntegreerd door het rijpingsproces.
Smaak
Een dichte, soepele aanzet gaat vooraf aan een palet met volle, maar fijne tannine. De afdronk is fris en lang.
Serveren
Voor de beste resultaten wordt deze wijn geserveerd op een temperatuur van 18°C.
