Château Cap Saint-George 2014

De debuutjaargang toont in de neus frisse zwarte framboos en specerijen. De wijn is zacht van textuur, medium body, soepel en een vroege charmeur. De wijn is gemaakt van 91% Merlot en 9% Cabernet Franc. Het alcoholpercentage bereikte 13,9% en de wijn zal rijpen in 45% nieuwe Franse eiken vaten. 87-88 punten

Diep purper-granaat, dicht in het midden, met een violette gloed aan de rand. Bloemige tonen in een subtiel droge aanzet, met daaronder rodebessencontouren, behoorlijk vol. Het gehemelte heeft zachte contouren, de tannines zijn geïntegreerd en de wijn biedt vroeg drinkplezier. Een nieuwe wijn waarachter Jean-Philippe Jannoueix schuilgaat.

(91% Merlot, 9% Cabernet Franc, 37 hl/ha, productie 58.000 fl.) Fris, floraal en zijdezacht bouquet, frambozen, aardbeien, peper, tabak. Strakke, krachtige smaak met goed fruit, fijn zanderige tannines, kruidige aromatiek, gespierde structuur, lange, strakke afdronk. Kan nog verbeteren. 16/20 2019 - 2030

Granaatrood. Complex bouquet dat fruit en opvoeding mooi verenigt, met tonen van cacaobonen en rode bessen. Bloemtoets. Gulzig en romig bij de aanzet. In de mond is de wijn elegant en smaakvol. De tannines moeten nog wat aan verfijning winnen, maar hebben voldoende materie om de zuren te ondersteunen. Een wijn om te ontdekken. Mooie persistentie in de afdronk.