Château Couhins-Lurton 2022

De elegantie en rijkdom van een rode wijn uit Pessac-Léognan

Het domein

Aan het einde van de 17e eeuw kwam Château Couhins-Lurton uit de geschiedenis tevoorschijn en doorkruiste vreedzaam de eeuwen dankzij de goede zorgen van de familie Blanchereau. In 1959 werd het domein erkend voor de kwaliteit van zijn witte wijnen en werd het opgenomen in de INAO-classificatie van Graves Crus Classés. Toch werd er minder rode wijn geproduceerd. Toen André Lurton in 1967 hoorde van een project om de wijnstokken op het terrein van het château te rooien, aarzelde hij niet om de betrokken percelen te huren en in 1992 slaagde hij erin het hele domein te verwerven. Vervolgens ondernam hij het ambitieuze project om de reputatie van het kasteel te herstellen door voorouderlijke rode druivenrassen zoals Merlot en Cabernet Sauvignon een ereplaats te geven.

De wijngaard

Château Couhins-Lurton is een Pessac-Léognan wijn afkomstig van een wijngaard van 21 hectare, waarvan 14 hectare gewijd is aan rode wijn. Gelegen in Villenave-d'Ornon profiteert het domein van een uitzonderlijk terroir in het hart van de Graves en een mild zeeklimaat. Château Couhins-Lurton rood 2022 wordt gemaakt van wijnstokken van gemiddeld 27 jaar oud, die wortel schieten op de hoogten van de gemeente Martillac, op een hoogte van bijna 45 meter. Op deze bodems, die vooral door klei worden beïnvloed, onthullen de Merlot en de Cabernet Sauvignon al hun kracht en complexiteit. Het domein heeft het certificaat Hoge Milieuwaarde niveau 3 gekregen.

De wijnoogst

De gevolgen van de droogte waren een lichte daling van de opbrengst, als gevolg van het lagere volume druiven. De wijngaard kan bogen op een opmerkelijke sanitaire kwaliteit, omdat de oogst in de tijd werd gespreid en zo een optimale rijpheid van elk perceel werd bereikt.

Vinificatie en rijping

Oogst van 8 september tot 6 oktober. Volledige vinificatie (20% van het totale volume) in houten rollen, vaten van 500 liter en zandstenen amforen. Lange rijpingsperiode. Ten slotte rijpt de wijn 12 maanden in vaten (50% nieuw).

Blend

Château Couhins-Lurton rood 2022 is een blend van Merlot (85%) en Cabernet Sauvignon (15%).