Château d'Armailhac 2015

Heeft zijn vrolijk fruitige karakter behouden en toch aan diepte gewonnen, sappig en knapperig, stijlvol.

Een omlijsting van geschroeide vanille en els houdt een middelzware kern van pruim- en zwartebessenfruit strak opgerold, terwijl details van tabak en viooltje het geheel invullen. Een fraaie, fijn afgetekende krijtachtige ruggengraat draagt de afdronk. Het best van 2021 tot 2031.

Bessen en rook met ondertonen van natte aarde en leer. Medium tot vol van body, ronde en fluweelzachte tannines en een sappige, heerlijke afdronk. Mooi ook de ondertoon van walnoot en koffie. Drinken in 2020.

Blind geproefd. Donker en glanzend. Intrigerende neus – hoera! Daarna zeer losjes en zacht. Waar zijn de beroemde tannines van Pauillac? Liever eerder dan later drinken. Licht drogende afdronk. (JR)

De 2015 d'Armailhac is een zeer verleidelijke wijn. Soepel, opengeweven en heerlijk; de 2015 is bijzonder stijlvol. Zoete rode kers, granaatappel, bloedsinaasappel en florale tonen zijn naadloos met elkaar verweven in een voor dit domein verrassend verfijnde wijn. Sierlijk en energiek tot in de kern is d'Armailhac bijzonder aantrekkelijk. Op basis van wat ik de afgelopen jaren heb geproefd, lijkt de kwaliteit in de lift te zitten, en dat is altijd goed om te zien.

Zacht, zijdezacht, toegankelijk en medium-bodied, met energie, zoet fruit en lengte. De wijn blijft gericht op aardse nuances, donker rood fruit, cassis, specerijen en drop. Je kunt hem 7–10 jaar laten rijpen voordat je ontkurkt.

Donker robijn-granaat, paarse reflecties, subtiele randopklaring. Intense zwarte-bessenfruit, nuances van bramen, cassis en wat kers, een vleugje hout en gekonfijte sinaasappelschil. Medium body, oogt doordrinkbaar en tamelijk zacht, discrete zoetheid in de kern, reeds goed ontwikkeld en makkelijk te drinken, wat nougat in de afdronk.

Gemaakt door het team van Mouton Rothschild is de 2015 Château D’Armailhac een rijpe, verleidelijke 2015 met veel kracht en diepte, met aroma’s en smaken van cassis, potloodslijpsel, specerijen en geroosterde kruiden. De 2015 bestaat voor 60% uit Cabernet Sauvignon, met ongeveer 30% Merlot en verder Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Hij is medium tot vol van body, in balans, mooi geconcentreerd en zou twee decennia of langer moeten meegaan.

60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Diep purper-granaat, dicht in het hart, met violetachtige schittering aan de rand. Delicaat bouquet van Damassine-pruimen en cassis, zeer fris en enigszins speels. In de mond teer en sappig, goed in balans, met een prachtige expressie van blauw- tot zwartbessenfruit. Zijn grootsheid schuilt in de finesse. Twee keer geproefd.

60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Diep purper-granaat, dicht in het midden, met een violette gloed aan de rand. Delicaat bouquet van damascenepruimen en cassis, zeer fris en enigszins speels. In de mond zacht en sappig, goed in balans, met een prachtige expressie van blauw- tot zwart fruit. Zijn grootsheid zit in de finesse. Twee keer geproefd: één keer bij Mouton en één keer bij de Union des Grands Crus. (18/20). 18: Opgelerend paars‑robijn, fijne rand. Fijn fruitig bouquet, toont zich relatief slank in de aanzet voor een 2015. Op een bepaalde manier komt hij discreet over. In de mond momenteel ook slechts middelzwaar; de zuren zijn nog niet volledig geïntegreerd, met een lichte ruwheid in de doorloop. De adstringentie toont fijne spieren; je zou wat meer concentratie en materie wensen. Qua substantie beviel de veel betaalbaardere Cantemerle me zelfs beter. Voor nu eerder teleurstellend. (17/20).

(60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot) Zijig, zoet, fris en geurig bouquet; zwarte bessen, krenten, drop, donker tabak. Vol, fruitig en krachtig palet met royale, zoete fruitigheid, fijne tannines, donkere, intense aromatiek en een lange, romige afdronk. 18/20 2023 - 2036

Prachtige diep robijnrode kleur, met veel sappige energie in het tanninerijke frame en de lengte, wat zachter dan sommige Pauillac 2015 in dit stadium. Verfijnde, charmante tannines, met lagen donker fruit en bosgrond die zich langzaam aandienen. Jean-Paul Voelert, technisch directeur. Oogst van 16 september tot 5 oktober. 33% nieuw eiken – het laatste oogstjaar voordat nieuw eiken stijgt naar de huidige 50%. Een significant jaar binnen de Mouton-stal, aangezien barones Philippine in augustus 2015 overleed.

Een blend van 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 9% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot geeft de 2015 d’Armailhac een diepe granaatkleur. Hij opent met klassieke aroma’s van cassis en gebakken kersen, gevolgd door cederhouten kist, tabaksblad en kruidige tonen, met een zweem van laurierblad. Medium body, het gehemelte biedt een mooie kern van rijpe, donkere fruittonen, ondersteund door zachte tannines en eindigt met een aardse toets.

Diepe kleur, zeer fijne en ruime neus, klein gekaramelliseerd toetsje, zachte volheid, zeer goed gevinifieerd.

Violetpaars. Bouquet met goede intensiteit en duidelijke terroirexpressie. Bouquet van rood fruit, met een vleugje ceder en grafiet. Zeer klassiek. Intense aanzet. In de mond wordt de wijn gekenmerkt door een zekere hardheid, een fenomeen dat me tijdens de primeurproeverijen al stoorde! Toch houdt de structuur stand en wint het aromatische karakter na verloop van minuten aan expressie. De tijd zou de scherpe kantjes moeten afronden. De structuur en tannines zijn aanwezig, dus hij heeft voldoende reserve.

De neus is fris, geconcentreerd en krachtig. We vinden er tonen van rijpe aalbes, knapperige bosaardbei en fijne toetsen van braam en cassis, geassocieerd met accenten van zan, drop, menthol, evenals fijne/discrete hints van bloemen, kardemom, mokka en specerijen. De smaak is fruitig, goed in balans, karaktervol en elegant, en biedt een mooie strakke zuurlijn, vettigheid en precisie. In de mond drukt de wijn tonen uit van cassis, braam, frisse framboos en fijne tonen van aalbes, gekoppeld aan subtiele toetsen van vlezig bosbes, vlezige/sappige kers, tonkaboon, chocolade en getoast/gekarameliseerd eiken, samen met fijne koffiehint in de afdronk/nasmaak. De tannines zijn fijn en heel licht stevig. Goede lengte. Aan het einde een onmerkbare hint van bijna ziltige mineraliteit (terroir).

Deze wijn wordt in de fles duidelijk zachter en krijgt meer vorm. De sappigheid begint tevoorschijn te komen en je ziet waarom dit de meest toegankelijke is van de Mouton-stal in zijn jeugd. Erg genietbaar, delicaat gevormd, maar met de typische Pauillac-signatuur van menthol en leisteen. 2% Petit Verdot maakt de blend compleet.

Deze wijn is stevig, bijna klassiek Pauillac in zijn zwarte bessen en zuren. De tannines zijn duidelijk aanwezig, achter het heldere fruit en de frisse, knapperige textuur. De wijn heeft een droge kern die nog moet verzachten. Drinken vanaf 2025.