Château d'Armailhac 2019

Een serieuze en soepele rode wijn uit Pauillac

Het domein
De oorsprong van Château d'Armailhac dateert uit 1750. De wijngaard heette toen"Mouton d'Armailhacq". Château d'Armailhac, een Vijfde Geclassificeerde Groei van 1855, schittert in de appellation van Pauillac. In 1931 werd de jonge Baron Philippe de Rothschild minderheidsaandeelhouder van het domein Mouton d'Armailhacq. Uiteindelijk wordt het kasteel volledig eigendom van Baron Philippe de Rothschild. In 1989 besloot barones Philippine de Rothschild het domein zijn oorspronkelijke naam terug te geven: Château d'Armailhac.

De wijngaard
De wijngaard van Château d'Armailhac beslaat 70 hectare wijngaarden ten noorden van de appellation Pauillac. De wijnstokken zijn aangeplant op zeer stenige kiezelbodems op klei-kalkachtige ondergronden.

De wijnoogst
Na een zachte winter en een koel voorjaar, gevolgd door zware regenval in juni, bracht de zomer vrij hoge temperaturen met zich mee. Een klein beetje neerslag voorkwam dat de wijnstokken zwaar onder water kwamen te staan. Op Château d'Armailhac begon de oogst op 19 september en eindigde op 9 oktober. De oogst was vrij genereus, zowel wat de kwantiteit als wat de kwaliteit betreft. Het fruit vertoonde intense coloru, een hoog alcoholgehalte en zeer mooie tannines.

De assemblage
cabernet sauvignon (62%), merlot (27%), cabernet franc (9%), petit verdot (2%).

De proeverij
De Château d'Armailhac 2019 is in primeur geproefd en heeft een donkerrode kleur met granaatrode reflecties. Intens en zeer aromatisch, het bouquet levert tonen van zwart fruit, gecombineerd met peperige en kruidige tonen. In de mond ontwikkelt de wijn zich geleidelijk, na een ongecompliceerde en serieuze aanzet. Deze fijne rode wijn uit Pauillac brengt het gehemelte in vervoering met zijn romige en satijnachtige textuur, samen met zijn perfect geïntegreerde tannines. De afdronk blijft lang hangen en onthult elegante bloemen- en zoethouttoetsen.