Château Haut-Carles 2023

Gelegen op het hoogste deel van de appellatie Fronsac, aan de andere kant van Château de la Rivière, met uitstekende klei- en kalkbodems, geeft deze blend fraaie aroma’s van kers, drop en damsonpruim, met een mondgevoel dat soepel is en gelaagde diepte biedt. Het gebruik van 50% nieuw eiken zou een deel van de strakke tannines moeten versoepelen; al met al een uitstekende Fronsac, en gerichter dan het zusterdomein Château de Carles.

In de neus behoorlijk floraal, voordat zwarte kersen en chocolade naar voren komen. In de mond is de wijn rond, gepolijst, zoet en fris, met rijp fruit, chocolade en pruimen in de afdronk. Drinken van 2026-2025.

Gemaakt van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc en 16 maanden gerijpt (40% in nieuwe eikenhouten vaten, de rest in vaten van één jaar oud en in amfora), is de 2023 Château De Carles Haut-Carles een cuvée met een kleinere productie van Château de Carles. De diepere robijn-/pruimtint wordt gevolgd door een rijke, geconcentreerde, chocoladeachtige stijl met rood en zwart fruit, rook, tabaksblad en kruidige nuances. In de mond is dit een rijke, volle en ronde 2023, met veel vulling in het midden van het gehemelte, rijpe maar duidelijk aanwezige tannines en een prachtige afdronk. Drink deze grote, rijpe en weelderige Fronsac in het komende decennium. Er worden ongeveer 2.000 kisten geproduceerd. Drink 2026-2035.

Inktkleurig, een rokerige werveling van gegrilde damsonpruim en vanilleboon. Veel Fronsac-karakter, sappige kalksteenachtige afdronk, aangenaam anders dan de hoofdwijn van Château de Carles; deze biedt een meer gourmand benadering van het oogstjaar. Beide werken en zijn het volgen waard. 40% nieuw eiken, de rest in eiken vaten van één jaar.

Score: 89-91. Het fruit, met aroma’s van geplette framboos, pruim en wilde braam, is rijp en intens, opgetild door peperige tonen en rozenblaadjes. De smaak is weelderig als een zijden brokaat, met een fris-zurige, watertrekkende structuur die een lang leven voorspelt.

De structuur van deze wijn is zeer aanwezig en geeft een droog karakter dat contrasteert met het zwartebessenfruit. Het is echter een wijn met toekomst, vol en met een fijn dropachtig aroma.

Logo op de kurk: DIAM30 Mooi donkerrood. Neus van gemiddelde intensiteit, met puur en precies fruit. Fijn bij de aanzet, smaakvol in het midden, de wijn streelt het gehemelte, aangenaam en soepel. Het geheel drinkt als vanzelf. Finale van gemiddelde lengte. Ter herinnering: vanaf 2025 gaat alles veranderen bij deze cru.