Château Le Crock 2023

Rijp fruit, warme expressie, koele kern, knapperig fruit, fijnmazige tannines, kruidige afdronk, kan rijpen.

Aromatisch en floraal met wat melkchocolade en rode kersen. Slank en schoon, met mooie puurheid en richting van begin tot eind. Krokant en echt charmant, niet te streng of te zuur; ook niet uitgesproken gelaagd, maar het voelt alsof ze een goede balans hebben gevonden en er moeiteloos charme uit hebben gehaald. Hints van zoethout, grafiet en ceder geven kruidigheid in de afdronk en zorgen door het geheel voor wat spanning. 2% Cabernet Franc maakt de blend compleet.

60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. 52,8 hl/ha. Vatmonster. Rijp en zoetfruitig, maar ook fris. Fijne toets tannine. Goede, zij het niet spectaculaire St-Estèphe. Zou relatief vroeg toegankelijk moeten zijn. (JL)

Cacao, cederhout, groene kruiden, munt, bessen en zwarte kersen zorgen voor een verleidelijk aromatisch profiel. Medium-bodied, lichtvoetig, energiek en fris: het rode fruit is van begin tot eind zoet en levendig, waarbij je ook een verfrissend muntachtig randje ontdekt. De blend bestaat uit 60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. Drinken van 2027-2040.

Donker robijn, ondoorzichtige kern, paarse reflecties, subtiele opheldering aan de rand. Kruiden, donkere bessen, een vleugje zoethout, sinaasappelschil op de achtergrond. Medium body, rode bessen, frisse zuurgraad, mineraal, levendig, biedt oncompliceerbaar drinkplezier.

Sappig en vrolijk, helder robijnrode fruittonen, goed in balans met kauwbare tannines die veel beloven. Cru Bourgeois Exceptionnel in theorie, al komt de nieuwe classificatie die 2023 zal bevestigen in januari 2024. 25% nieuw eiken, laatste jaar van biologische omschakeling, en opbrengsten van 52 hl/ha, dus een bijzonder goede oogst. Oogst van 8 tot en met 29 september.

Beoordeling: 91–93. In de neus versmelt een stenig karakter met uitgesproken tonen van zwarte en blauwe vruchten. In de mond barst de wijn van zoete blauwe vruchten, opgefrist door een vleugje cassisblad, waarvan de smaken doorlopen tot in de heldere, hartige afdronk.

In de neus is er aanvankelijk een licht gistig/fermentatief kantje, dat na beluchting verdwijnt en plaatsmaakt voor een kruidiger profiel (zoethout, witte peper op de achtergrond, een vleugje nootmuskaat en een heel lichte toets vanille). Daarnaast toont hij een elegante florale kant (viooltje, wilde roos), met sappige tonen en dennennaalden die na beluchting naar voren komen. Het fruit in de neus is friszuur, vooral donker fruit (morelkers, zwarte bes, zwarte pruim, op de achtergrond een hint van braam en een toets friszure rode kers). In de mond is hij sappig, strak en stevig, met een aangename bitterheid, mooie, speekselopwekkende frisse zuren, en een mentholtoets met gedroogde munt in de finale. Hij geeft smaken van rijp, friszuur fruit (morelkers, zwarte bes, rode kers, zwarte pruim), evenals zoete specerijen (zoethout, nootmuskaat) en viooltje. De afdronk biedt spanning, maar is weinig droog en gesloten.

Stevig van opbouw, met reductieve tonen van zwarte bes en zwarte kers, mooi strak gesneden dankzij krijtachtige mineraliteit. Tonen van viooltjes, kastanje en tabak geven vaart aan de afdronk, terwijl het fruit moeiteloos meekomt. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Op zijn best van 2027 tot en met 2038. 11.100 kisten geproduceerd.