Château Le Crock 2024

Diep robijn van kleur toont Le Crock 2024 een levendig bouquet van bloedappelschil, rokerige ondertonen en donker fruit. In de mond biedt hij een ronde, romige textuur, met gepolijste, bijna onmerkbare tannines. Hoewel de midpalate wat diepte kan missen, compenseert de wijn dit met een frisse, citrusachtige afdronk en een subtiele bitterheid. Al met al presenteert hij een elegant en klassiek profiel, zij het momenteel lichtjes streng, dat de essentie van Saint-Estèphe uitdrukt. De assemblage wordt afgerond met 5% Petit Verdot.

43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. 16,72 hl/ha. Vatmonster. Licht en fris, met uitgesproken zuren en een licht hol middenpalet. Scherp en hoekig in de afdronk. (JL)

Bloemen, garrigue, tabak en bessen bepalen hier het karakter. Medium body, behoorlijk fris en levendig; het toegankelijke, zacht getextureerde gehemelte eindigt met knapperige, taaie, peperige rode bessen. De wijn is een blend van 43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot. 13% alc. Drinken 2027–2038. 89–91 ptn

Een bloemige, delicate neus met frisse rode en paarse vruchten. In de mond is de textuur verrukkelijk zacht, zo streelend als het haar van een pasgeborene. De mond is soepel en makkelijk drinkbaar, met in de afdronk een verleidelijke toets van chocolade.

Kruidigheid van salie en witte peper, helder fruit, zorgvuldig in balans, helemaal in lijn met het karakter van het oogstjaar. Oogst van 27 september tot 7 oktober. pH 3,70. Opbrengst 16,72 hl/ha, de laagste ooit na hagel. Ze zaten in het derde jaar van omschakeling naar biologisch, maar kozen ervoor dit jaar te pauzeren. Daardoor is er ook geen tweede wijn: ze hebben zich echt gericht op het beste van wat er nog overbleef. Rijping met 30% nieuw eiken, in vaten van 500 l en in amfoor.

Donkere, intense kleur. Zeer aromatische neus, puur, fruitig en licht vanilleachtig. Delicaat in de aanzet, soepel in het midden van de mond, met smaak en een slank lichaam; de wijn ontwikkelt zich precies op fijne, geurige tannines. Normale lengte. Assemblage: 43% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Alcoholgehalte: 13° - pH: 3,70 – IPT: 58.