Château Loudenne 1996

Proefnotities en advies voor Château Loudenne 1996

Proefnotities

Kleur

De wijn toont een diepe paarse tint, die zijn concentratie en intensiteit weerspiegelt.

Neus

De neus onthult intense aroma’s van braam en zwarte bes, aangevuld met tonen van zwarte kers. Een vleugje cederhout en specerijen voegt extra complexiteit toe aan het aromatische profiel.

Mond

In de mond is de wijn vol en compact, met een fluweelzachte tanninestructuur. De zijdezachte textuur bekleedt het gehemelte en biedt een mooie concentratie rijp donker fruit. De afdronk blijft aangenaam hangen en verlengt de smaken van fruit en specerijen.

Spijs- en wijncombinaties

Deze rode wijn uit Médoc past perfect bij gebraden of gegrild rood vlees, wild in saus en confit van eend. Ook combineert hij uitstekend met gerijpte harde kazen.

Serveren en bewaren

Château Loudenne 1996 komt het best tot zijn recht bij een temperatuur tussen 16 en 18°C. Eén tot twee uur beluchten vóór het serveren helpt de wijn zijn aromatische complexiteit volledig te ontplooien.

Een klassieke Médoc op perfecte rijpheid

Het domein

Gelegen in Saint-Yzans-de-Médoc, in het hart van de Médoc, gaat de Château Loudenne terug tot de 17e eeuw. Als een van de oudste domeinen in de Médoc valt dit Bordeaux-eigendom op de Linkeroever op door zijn roze façades. Na in handen te zijn geweest van meerdere eigenaars, werd Château Loudenne in 2022 overgenomen door Christophe Gouache, een zakenman die ook Château Bellerive bezit.

De wijngaard

De wijngaard van Château Loudenne geniet van een uitzonderlijke geografische ligging binnen de Médoc-appellatie. De stokken strekken zich uit over grindrijke verhogingen, doorspekt met kalksteen en klei, op een kalkrijke ondergrond. De nabijheid van het estuarium van de Gironde heeft een temperende invloed op het klimaat, verzacht temperatuurpieken en draagt met een gunstige maritieme invloed bij aan de rijping van de druiven.

Het oogstjaar

Het jaar 1996 onderscheidt zich als een opmerkelijk oogstjaar voor de Médoc. Na een warme lente die een gelijkmatige bloei bevorderde en een koele zomer, profiteerde september van de terugkeer van mooi weer, begeleid door oceaanwinden. Deze omstandigheden maakten een optimale rijping van cabernet sauvignon mogelijk, wat gestructureerde wijnen opleverde met een heldere natuurlijke zuurgraad en een uitstekend bewaarpotentieel.

Vinificatie en rijping

Château Loudenne 1996 werd gevinifieerd volgens traditionele methoden die het fruit respecteren. Na maceratie in temperatuurgecontroleerde cuves, die een beheerst uittrekken van tannines en anthocyanen mogelijk maken, rijpte de wijn veertien maanden in eikenhouten vaten. Deze rijpingsperiode stelde de wijn in staat aromatische complexiteit te ontwikkelen, terwijl de expressie van het terroir behouden bleef.

Druivenrassen

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec