Château Meyney 2014
Product uitverkocht
Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Recensies en beoordelingen
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
R. Gabriel
J. Suckling
Vinous - A. GalloniBeschrijving
De rijkdom en het evenwicht van een fijne rode Saint-Estèphe wijn
De producent
Château Meyney, gelegen op de linkeroever van Bordeaux, heeft een uitzonderlijke ligging, dicht bij de monding van de Gironde. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1662, heeft dit domein, dat eigendom is van de dochteronderneming Crédit Agricole Grands Crus, de laatste decennia een opmerkelijke kwaliteitsverbetering doorgemaakt. De wijnen van Château Meyney behoren tot de beste referenties in de appellations Saint-Estèphe en Médoc.
De wijngaard
Naast Château Montrose waakt Château Meyney over een wijngaard van 50 hectare met één perceel. De wijngaard is aangeplant op Garonne grindbodems met een opmerkelijk kenmerk. Een 3 meter dikke laag blauwe klei, die ook in het terroir van Château Pétrus te vinden is, ligt begraven in de ondergrond.
De wijnoogst
De druilerige en regenachtige weersomstandigheden in het voorjaar hebben veel inspanning gevergd om de wijngaard te beschermen tegen ziektes en om de wijngaard gezond te houden. Vanaf eind augustus brak een echte nazomer aan tot eind oktober. Dit ideale droge en zonnige klimaat zorgde voor een optimale rijping van de druiven.
De vinificatie en de rijping
Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze twee keer gesorteerd, eerst handmatig en vervolgens optisch. De druiven worden vervolgens per perceel gevinifieerd. Na een koude maceratie vóór de gisting begint de alcoholische gisting. De wijn wordt gedurende ongeveer 30 dagen opgeslagen alvorens te worden uitgelekt. Een deel van de wijnen ondergaat een malolactische gisting in nieuwe vaten. Château Meyney 2014 rijpt in Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuw.
De assemblage
Deze 2014 Château Meyney bestaat uit een blend van Cabernet Sauvignon (55%), aangevuld met Merlot (30%) en Petit Verdot (15%).
De proeverij
Kleur
De kleur is intens robijnrood met paarse accenten.
Neus
Deze wijn ademt gastronomische aroma's, rijke fruitige geuren (zwarte bes, aalbes) en zoete specerijen.
Smaak
Het gehemelte wordt gekenmerkt door een verleidelijke structuur, evenwicht en rijpe en zijdezachte tanninen.
