Château Moulin Riche 2024

Een elegante Saint-Julien wijn van een uitzonderlijk terroir in Médoc

Het eigendom
De Château Moulin Riche, gelegen in Saint-Julien, is een landgoed van 20 hectare dat in 1920 werd verworven door de familie Cuvelier. Oorspronkelijk de tweede wijn van Château Léoville Poyferré, werd het in 2009 een onafhankelijk merk, onderscheiden door een rigoureuze selectie van percelen. De wijngaard, voornamelijk beplant met cabernet sauvignon, merlot en petit verdot, profiteert van zwarte grindbodems en traditionele wijnbouwpraktijken. Onder leiding van Sara Lecompte Cuvelier is het landgoed sinds 2017 HVE 3 gecertificeerd, wat zijn milieutoewijding bevestigt.

De wijngaard
De wijngaard van Château Moulin Riche strekt zich uit over 20 hectare in de Saint-Julien appellatie. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 37 jaar, zijn geplant op bodems bestaande uit "zwart grind", kleine Garonne grindstenen rustend op een ondergrond van zand en klei. Deze unieke samenstelling van het terroir geeft de wijn zijn typiciteit en finesse kenmerkend voor de grote Saint-Julien.

Vinificatie en veroudering
Handmatige oogsten vergezeld van rigoureuze sortering voorafgaand aan de vinificatie beginnend met een semi-perceel selectie en biobescherming met niet-saccharomyces gisten. De alcoholische fermentatie wordt uitgevoerd met geselecteerde gisten in thermo-gereguleerde roestvrijstalen vaten. De malolactische fermentatie vindt plaats in 25% nieuwe vaten. De veroudering gaat door gedurende 18 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 25% nieuw hout is.

Blend
De Château Moulin Riche 2024 bestaat uit 46% cabernet sauvignon die structuur en verouderingspotentieel biedt, 39% merlot die bijdraagt aan de rondheid en het fruit, en 15% petit verdot die kleur en aromatische complexiteit toevoegt.