Château Prieuré-Lichine 2025

Proefnotities en aanbevelingen voor Château Prieuré-Lichine 2025

Degustatie

Het oog
Deze wijn onthult een diepe robijnrode kleur.

De neus
Het aromatische boeket onderscheidt zich door zijn bloemige en geurige karakter, met delicate tonen van sering en viooltje.

De mond
De degustatie onthult een dichte, fluweelachtige textuur, ondersteund door zachte, zijdezachte tannines. Het sappige en precieze fruit vindt een perfect evenwicht met een minerale spanning en een levendige energie. Het geheel mondt uit in een lange, elegante en ziltige afdronk, gedragen door een aanhoudende frisheid.

Serveren en bewaren

Deze wijn beschikt over een opmerkelijk bewaarpotentieel. Hij zal sierlijk evolueren en zijn volledige aromatische complexiteit ontwikkelen in de kelder tot omstreeks 2051.

Een klassieke en elegante grand cru uit Margaux, vervaardigd door Château Prieuré-Lichine

Het domein

Gesticht in de 12e eeuw door benedictijner monniken, kreeg Château Prieuré-Lichine zijn huidige naam nadat het in de jaren 1950 werd verworven door de beroemde Alexis Lichine. Gelegen op de linkeroever van Bordeaux, heeft dit historische domein, in 1855 geklasseerd als Quatrième Grand Cru, zich gevestigd als een toonaangevende referentie voor wijntoerisme in de Médoc. Sinds 1999 is de familie Ballande de huidige eigenaar van het pand. Door monastiek erfgoed te combineren met een modern beheer, blijft het domein schitteren dankzij geavanceerde faciliteiten en de expertise van technisch directeur Étienne Charrier, samen met consulent Stéphane Derenoncourt.

De wijngaard

Verspreid over 73 hectare wijngaarden binnen de appellatie Margaux, bestaat het terroir uit Garonne-grind uit het Günz-tijdperk, rustend op een kleiige ondergrond. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 27 jaar, profiteren van een eenzijdige ontbladering die in juni wordt uitgevoerd. Sterk toegewijd aan het behoud van de biodiversiteit, beschikt het domein over het certificaat Haute Valeur Environnementale (HVE) en volgt het een duurzame wijnbouwbenadering.

Het oogstjaar

2025 is een vroeg, zonovergoten en precies oogstjaar. Een milde winter ging vooraf aan een lente en een maand juni gekenmerkt door intense hitte en uitzonderlijk droog weer. Welkome regenval eind augustus en begin september, gecombineerd met milde nachten, hielp echter een levendige frisheid te bewaren. Deze ideale klimatologische omstandigheden temperden het suikergehalte met behoud van een mooie concentratie, wat resulteerde in een evenwichtig en gedistingeerd profiel.

Vinificatie en rijping

De oogst vond handmatig plaats in kleine kistjes tussen 8 en 23 september. De druiven ondergingen een rigoureuze selectie op een trillende tafel, aangevuld met handmatige, optische en densimetrische sortering. Het invaten gebeurde door zwaartekracht, zonder voorafgaand kneuzen, voor een gistingsperiode van 23 dagen. De rijping van deze eerste wijn, met een opbrengst van 28 hl/ha, vindt plaats in 30% nieuwe vaten en 70% vaten van één wijn, waarbij zestien verschillende toastingsprofielen worden gebruikt.

Druivenrassen

Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%), Petit Verdot (5%).