Château Siaurac 2019

Genuanceerde neus, gepolijst en beheerst. Kruidig en hoogtonig, vol zoete kaneel en ceder. Voelt nu wat samentrekkend, hoewel er een goede kern van frisse kersen- en aardbeivruit is. Ik hou van de sappigheid en er is een zachte zoetheid, maar het hout is nog duidelijk aanwezig. Stevige zuren en ook wat natte steen. Lijkt veel elementen in huis te hebben en het hout is goed geïntegreerd, al is er een warme, eiken toets in de afdronk. 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

In de neus moerbeien, kersen, natte stenen, paddenstoelen en bosgrond. Medium body met kauwbare tannines. Rijk, gestructureerd en hartig met een ferme afdronk. 80% merlot en 20% cabernet franc. Drinken na 2024.

De 2019 Siaurac heeft een strak ingetogen bouquet dat met beluchting aantrekkelijke bramenrode vruchten, verschroeide aarde en fijne truffelaroma’s onthult. De smaak is medium van body, met fijne tannines, rood fruit met een vleugje grafiet en een harmonieuze, zij het iets korte afdronk. Toch zal hij naar verwachting een decennium aan drinkplezier bieden.

Zijdezacht, weelderig en soepel, met sappig fruit, energie, frisheid en een aardse aanwezigheid op de smaak met donkere chocolade en pruim; dit wordt geweldig na een paar jaar in de kelder. 90-92 pnt

De 2019 Siaurac heeft een diepe granaat-paarsachtige kleur. De neus is wat ingetogen, met vage tonen van gestoofde pruimen en boysenbessenconfituur, plus hints van vochtige aarde, boomschors en truffel. Het medium-bodied gehemelte levert door aarde getinte gedroogde bessenaroma’s, met kauwbare tannines en een peperige afdronk.

Breed geopend op rijpe rode vrucht, subtiel gekruid met een vleugje hout; de uitgesproken Merlot-neus is uitnodigend en blijft mooi energiek. Het sappig, vlezig mondgevoel verraadt een zachte, geslaagde extractie die de wijn begeerlijk maakt. Toch doen de stevigheid en de klasse van de tannines een mooie ontwikkeling vermoeden. De kruidige toets in de afdronk, met zuidelijke inslag, geeft de wijn een bijzonder karakter.

Een vrij ras-neus, strak en scherp, met tonen van zwarte bessen, rijp zoet fruit en elegante bloemen. In de mond strak en geconcentreerd, vlezig, met tannines die zowel verfijnd als duidelijk aanwezig zijn.