Les Fiefs de Lagrange 2021

Donkere chocolade en bosbessen in de neus. Soepel en gul in de mond, met een lichte toets en de helderheid van pure vrucht — ongecompliceerd maar behendig en charmant. Gemakkelijk te genieten, met een aardbeientoets in de afdronk en ook tonen van geplet steen en munt. 61% van de totale productie dit jaar.

Helder, fris, knapperig en gericht op zijn kern van rood fruit, met ook nuances van tabaksblad en kruiden. Medium body, toegankelijk en het best om jong te drinken. Drinken tussen 2023 en 2032. 86–88

Speels bouquet, rode kersensap, aalbessenjam en delicate violiernoten. In de sappige mond met zachte textuur, rijpe tannines en ondersteunend karakter. Speels bouquet, rode kersensap, aalbessenjam en delicate violiernoten. In de sappige mond met zachte textuur, rijpe tannines en ondersteunend karakter.

Weiderijpheid, met geplette rozenblaadjes, zachte rood fruittonen en frisse zuren, maar de afdronk is wat kort. Oogst van 27 september tot 12 oktober.

Les Fiefs de Lagrange 2021 heeft een diepe granaat‑paarse kleur. De neus is zeer subtiel, met delicate tonen van rode bessen en geurende aarde, plus een vleugje Provençaalse kruiden. Het mondgevoel is licht tot medium van body, levendig, zacht en ongecompliceerd, met een afdronk vol rode bessen.

Een neus van rood fruit en granaatappel, daarna keren de kleine, energieke rode vruchten terug in de mond. Een respectabele tweede wijn, maar de zuurgraad is te nadrukkelijk.

Fiefs de Lagrange openbaart zich uiterst verfijnd, zowel in de neus als in de mond. Slank van karakter, precies en elegant. De verfrissende zuurgraad geeft frisheid, terwijl de tannines ruggesteun bieden. Een sappige, speekselopwekkende wijn die al jong te waarderen is.

Donkere, geconcentreerde kleur. Zeer aromatische neus met frisse, pure fruittonen. De mond is zacht van body, fruitig en smaakvol, ontwikkelt zich nauwgezet en zeer aangenaam, met zelfs wat finesse in de afdronk. Assemblage: 52% merlot, 40% cabernet sauvignon, 8% petit verdot. Alcohol: 12,94% – pH: 3,58 – IPT: 70. 61% van de productie. Let op: deze wijn bevat 25% perswijn en blijft desondanks bijzonder zacht.