Loimer : Riesling Langenlois Steinmassl 2019

De Ried Steinmassl 1ÖTW Kamptal Riesling 2019 is prachtig verfijnd, kristallijn en kruidig, met een elegante, vuursteenachtige en aromatische neus die overgaat in perfect rijpe en geconcentreerde aroma’s van abrikoos en perzik. Kristallijn en verfijnd in de mond: dit is een volle, krachtige en intense Steinmassl die zowel het koele terroir als de late oogst weerspiegelt, met aroma’s van volledig rijp en geconcentreerd fruit. De wijn toont een duidelijke fenolische grip, maar heeft voldoende sappigheid en textuur om wat nog iets te nadrukkelijk aanwezig is te integreren. Een zeer veelbelovende, aanhoudend zilte en aromatische Riesling. 13% alcohol. Geproefd op Schloss Gobelsburg in juni 2021.

Expressieve aroma’s van gekonfijte citrus en cakebeslag leiden naar deze droge riesling, medium-bodied maar geconcentreerd en met een rijke textuur, met volop kruidige tonen in de krachtige, frisse afdronk. Van biodynamisch geteelde druiven met Respekt-certificering. Nu drinken of bewaren.

Geproefd uit een mini-proefflesje van 7,5 cl. Biodynamisch gecertificeerd door respekt-BIODYN en de wijn is biologisch gecertificeerd. 19 maanden opgevoed op eikenhout. Aantrekkelijke vuursteenreductie (ik begin te denken dat ik een kernachtig acroniem nodig heb voor de ‘Loimer funk’), met in de neus meerdere schakeringen van sinaasappel (de vrucht, niet de stijl). Elegante appelrijkdom en witte-bloementoetsen. Complexe, romige citrus in de mond, met mooi geïntegreerde ronde zuren en een lange afdronk van ingemaakte citroen. (PS)

Een langere rijping loont. Rokerige tonen, kruidige bloemen, rijp steenfruit, perzik en verse amandelen. Geweldige balans, geel fruit, met een pittige kruidige toets, pijlsnel recht en aristocratisch, fluweelzacht, met sappige ronding en een fijne tanninegrip. Uitstekend lang.