Madame de Beaucaillou 2021

Enkele toetsen van cassislikeur met geparfumeerde aroma’s. Zacht en rond, met gewicht op de tong en een rijke smaak van zwarte bes en zwarte kers. Mooie concentratie en lengte, met frisheid in de afdronk. Geen hol middenpalet; hij biedt een consistentie die tot het einde doorloopt. Een zachte beet van de tannines en pittige zuren, alles gepresenteerd met verfijning. Aantrekkelijk en toegankelijk, maar toch intens.

71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot. Ex-Fourcas-Borie (in Listrac) met extra fruit uit Moulis en Cussac-Fort-Médoc. Vatmonster. Hartig en stevig in de neus. Rond, helder en sappig in de mond, met de nadruk op het fruit. Gestructureerd en recht in de afdronk. Echt heel heerlijk, maar bedoeld voor vroege drinkplezier. (JL)

De 2021 Madame de Beaucaillou heeft een zeer geslaagd, weelderig bouquet met braam, framboos en vleugjes piment. In de mond is hij medium-bodied, met een hint van zure kers bij de aanzet, vrij zacht naar de afdronk toe, wat zorgt voor een prettige toegankelijkheid.

Tabaksblad, pruimen, kersen en een hint van cacao springen uit het glas in de neus. Nu al zeer smakelijk, de wijn is zacht, energiek, zoet en fris, met volop kersen en een lichte maar weloverwogen toets van chocolade en groene munt in de afdronk. Drinken van 2024 tot 2031.

Donker granaatrood hart met paarse schakeringen aan de smalle rand. Nuances van bramen en donkere kersen, fijne kruidige hartigheid, hints van sinaaszest. Slanke rode vruchten, verse zwarte bessen, fijne tannines, levendige, ziltige afdronk; een ongecompliceerde tafelgenoot.

De 2021 Madame De Beaucaillou is een klein juweeltje van een wijn met heel veel om van te houden. Rijpe zwarte kersen, specerijen en hartige kruidennoten bepalen het aroma; hij is medium-bodied, in balans, met uitstekende rijpheid en een geweldige afdronk. Drink flessen op elk moment in het komende decennium.

(71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 14% Petit Verdot, 12,5% vol. alcohol) Floraal, zijdezacht en geurig bouquet; rode kersen, bessen, sering, vanille. Fijngestructureerd, goed kernachtig gehemelte met fijne fruitigheid, fijnzandige tannines, kruidige aroma’s, slanke structuur en een middellange afdronk. 16/20 2027 - 2038

Violetkleurige rand, helder bessenrood van kleur, zuivere aroma’s van rode bes en cassis. Sappig met duidelijke smaken, slanker dan de afgelopen jaren met nadruk op florale tonen, vrij snel drinkklaar. 20% nieuw eiken. In Listrac was er meer vorst dan in St-Julien, wat in de Haut-Médoc een opbrengst van 27–30 hl/ha gaf; daarna werd een derde gedeclasseerd om de uiteindelijke opbrengst te verlagen tot 21 hl/ha.

Een blend van 71% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 14% Petit Verdot: de 2021 Madame de Beaucaillou heeft een middel- tot diep granaatpaars kleur. Hij springt uit het glas met uitbundige aroma’s van kersenconfituur, rode pruimen en moerbeien, gevolgd door toetsen van wilde salie en grafiet. In de mond is hij licht van body, verfrissend en zuiver, met zachte tannines en een aardse afdronk.

Fijn en knapperig opent deze wijn met bedwelmende aroma’s van paarse vruchten en een vleugje rokerigheid. Gevaarlijk doordrinkbaar, met zachte, gemakkelijk drinkbare tannines.

De helderheid van het fruit en de fraîcheur zijn uitnodigende, bijna troostrijke signalen, en Madame de Beaucaillou weet ze treffend te onthullen. Zijdezacht en harmonieus wil de wijn toegankelijk zijn, terwijl hij beschikt over een dragende tanninestructuur.

Een geparfumeerde, florale wijn met aroma’s van rode roos. De wijn is een blend met Merlot in de hoofdrol, met sappig zwartbessenfruit en een gepolijste textuur. Drinken vanaf 2026.