Nicolas Jay : Affinités Chardonnay 2023

De frisheid en precisie van een witte wijn uit de Willamette Valley

Het domein

De wijnmakerij Nicolas Jay ontstond uit de vriendschap tussen de Bourgondische wijnmaker Jean-Nicolas Méo en de Amerikaanse muziekproducent Jay Boberg.

Gelegen in het noorden van de Willamette Valley in Oregon, beschikt het domein over een terroir dat grotendeels uit oude wijnstokken bestaat. Daarnaast zorgen partnerschappen met telers die hun wijngaarden biologisch en biodynamisch bewerken voor een aanvoer van druiven van hoge kwaliteit.

Wijngaard

“Affinités” van Nicolas Jay is een Willamette Valley-wijn afkomstig van een strenge selectie wijngaarden, waaronder Spirit Hill, Von Oehsen, Pearlstad, L’Angolo en Bishop Creek.

Jaargang

Het jaar 2023 kende uitzonderlijke omstandigheden, zeker in vergelijking met eerdere jaargangen. Rijke neerslag in de winter gaf de wijnstokken de energie die nodig was voor het seizoen. Een koele, natte lente vertraagde de bloei met een week ten opzichte van de gebruikelijke timing medio april. Warme zomertemperaturen stimuleerden de groei en zorgden voor vitale, overvloedige wijnstokken. Lichte regen vlak voor de oogst hielp de rijpheid te voltooien en verkortte het oogstvenster.

Druivenras

Chardonnay (100%).

Proefkenmerken en advies voor de Affinités Chardonnay 2023 van Nicolas Jay

Proeven

Neus
Geuren van citroenbloesem en groene meloen stijgen uit het glas op, gevolgd door tonen van zoete mandarijnenzeste en granen, zowel exotisch als intrigerend.

Smaak
In de mond vermengen abrikozenpulp en Granny Smith-appel zich met een steenfruitachtige mineraliteit, wat zowel kracht als spanning creëert. Het middenpalet is breed en gul, terwijl een streepje frisse zuren leidt naar een heldere, schone afdronk.