Ardbeg : An Oa

Kenmerken en proefadvies voor Ardbeg An Oa

Proeverij

Neus
Rond, subtiel rokerig profiel met romige karamel, anijs, melasse en dadels. Verder tonen van toffee, tabaksbladeren met een vleugje menthol en citrus.

Smaak
Zijdezachte textuur met evenwichtige turftonen, een hint van sigaar, bruine suiker en limoen. De afdronk onthult aanhoudende rokerige melasse, begeleid door een hint van hazelnootwafel.

Een Islay single malt met een gebalanceerd turfkarakter

De Ardbeg-distilleerderij, een embleem van het eiland Islay

Officieel opgericht in 1815 door John Macdougall op het eiland Islay, is Ardbeg een iconische distilleerderij die een Scotch single malt whisky produceert, beroemd om zijn “peaty paradox”. Ondanks een sluiting tussen 1981 en 1997 herwon deze Islay-distilleerderij zijn glans onder leiding van Glenmorangie en sinds 2015 van de groep Moët Hennessy. Ardbeg onderscheidt zich door gerst gemout tot 55 ppm, lange fermentatie en botteling op 46% zonder koude filtratie, wat zorgt voor een unieke balans tussen turfkracht en opmerkelijke zachtheid.

An Oa, Ardbegs toegankelijke expressie

Ardbeg An Oa ontleent zijn naam aan de kliffen van de Mull of Oa in het zuidwesten van het eiland Islay. Deze single malt whisky zonder leeftijdsaanduiding is het resultaat van een specifieke vatting, uitgevoerd in een vat dat speciaal door Ardbeg is ontworpen. De rijping vindt plaats in drie verschillende soorten vaten: voormalige Pedro Ximénez-vaten die zoetheid brengen, verkoolde eiken vaten voor kruidige tonen en ex-bourbonvaten voor intensiteit. Deze aanpak beoogt een rondere, toegankelijkere Ardbeg te creëren, met behoud van de onderscheidende stijl van de distilleerderij, en biedt een ideale introductie tot de complexe wereld van Islay-whisky’s.