Don Julio : 1942
In voorraad
LeveringGratis bij bestelling vanaf €300
Gegarandeerde oorsprong van de productenDirecte oorsprong van de wijndomeinen
Beschrijving
Het aromatische palet en de finesse van een uitzonderlijke tequila
De essentie van Don Julio, de tequiladistilleerderij geworteld in de Mexicaanse geschiedenis
Opgericht in 1942 door Don Julio Gonzales, een vooraanstaande figuur in de wereld van Mexicaanse gedistilleerde dranken, heeft de Don Julio-distilleerderij zijn naam in de geschiedenis van tequila gegrift. Gelegen in het hart van de bergen van Jalisco, profiteert het van een ideaal klimaat en bodem voor het verbouwen van blauwe agave, het hoofdingrediënt van tequila. Don Julio is een ware drijvende kracht achter innovatie, met al in 1987 de introductie van een hoogwaardige gerijpte tequila, de Don Julio Reposado. Zijn traditie en toewijding aan kwaliteit hebben Don Julio tot een waar fundament in de wereld van tequila gemaakt.
Don Julio 1942, de ultieme uiting van het vakmanschap van Don Julio
Gelanceerd in 2002 ter viering van de zestigste verjaardag van de distilleerderij, is Don Julio 1942 een waar icoon in de wereld van tequila. De productie in kleine batches, het rijpen in Amerikaanse eikenhouten vaten en de zorgvuldige selectie en handmatige oogst van blauwe agave zorgen voor een uitzonderlijke kwaliteit. De diepgang van de aroma's biedt een unieke smaakbeleving, waarin zoetheid en delicate kruiden samenkomen voor een onvergetelijke slok.
De kunst van het creëren van de cuvée Don Julio 1942
Don Julio 1942 Añejo-tequila is de ultieme uiting van zorg en aandacht die in elke fase van de productie wordt besteed. Alleen het hart van de gekookte blauwe agave, met de hand geoogst, wordt behouden om de rijkdom aan aroma's te maximaliseren. Na distillatie in kleine koperen ketels rijpt de tequila vervolgens minstens 8 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten, een stap die bijdraagt aan het zachte karakter en de subtiele kruidige tonen.
Kenmerken en proefaanbevelingen voor de cuvée Don Julio 1942 van Don Julio
Proeven
Uiterlijk
Don Julio 1942 betovert eerst met zijn amberkleurige gloed, bezaaid met gouden accenten.
Neus
Complex, het boeket verenigt gekookte agave, honing, fruit en rook.
Smaak
In de mond onthullen de proefsensaties weelderige tonen van donkere chocolade, vanille en kaneel, aangevuld met fruitige nuances van peer en appel, evenals honing en karamel. De afdronk wordt elegant gekenmerkt door tonen van gedroogd fruit, noten, gekarameliseerde appel en gekookte agave.
Serveren
Om deze Don Julio 1942 ten volle te waarderen, serveert u hem op kamertemperatuur in een tequilaglas. Deze spirit is ideaal na het diner en begeleidt een moment van ontspanning en gesprek.
Combinaties
De aromatische rijkdom van Don Julio 1942 past uitstekend bij pittige en smaakvolle gerechten. Hij gaat perfect samen met chili con carne, guacamole of pittige gegrilde gerechten.
De kunst van mixologie
Hoewel deze spirit puur al heerlijk is, kan hij ook in verfijnde cocktails worden gebruikt. Zijn intensiteit en aromatische complexiteit maken hem een uitstekende keuze voor een hoogwaardige Margarita of een Tequila Old Fashioned.
