Don Julio : Rosado

Kenmerken en proefadvies voor Don Julio Rosado

Proeven

Neus
Het boeket is levendig en complex, met elegante tonen van aardbeien en frambozen die getuigen van de invloed van Portugese portvaten.

Smaak
De romige textuur omhult het gehemelte met fruitige smaken waar gedroogde rode vruchten, pruimen, geroosterde karamel en subtiele specerijen zich vermengen. De afdronk is lang en aangenaam, aanhoudend op tonen van zoete karamel en rode vruchten.

Een uitzonderlijke Mexicaanse tequila gerijpt in Douro portvaten

Don Julio, de erfenis van een pionier van de Mexicaanse tequila

Opgericht in 1942 door Don Julio González in de regio Jalisco van Mexico, belichaamt dit iconische merk de uitmuntendheid van ambachtelijke tequila. De La Primavera distilleerderij, opgericht in 1947, revolutioneerde de industrie door kwaliteit boven kwantiteit te stellen. Nadat zijn zonen het merk Don Julio in 1985 creëerden ter ere van zijn nalatenschap, werd het in 2014 overgenomen door Diageo. De productie vindt plaats in de hooglanden van Jalisco, waar blauwe agaves profiteren van een uitzonderlijk terroir op 2.100 meter boven zeeniveau. Don Julio onderscheidt zich door zijn traditionele methoden, zorgvuldige rijping en inzet voor duurzaamheid.

Rosado, een reposado tequila verrijkt door Portugese port

Don Julio Rosado vertegenwoordigt een opmerkelijke innovatie in het assortiment van de beroemde Mexicaanse distilleerderij. Deze tequila reposado is gemaakt van 100% zorgvuldig geselecteerde blauwe agave uit de hooglanden van Jalisco, een regio die bekend staat om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn agaves.

Wat de Rosado echt onderscheidt, is zijn unieke rijpingsproces. Na de traditionele distillatie rust de tequila in robijnrode portvaten uit de prestigieuze Douro-regio in Portugal. Deze specifieke rijping geeft de drank zijn karakteristieke roze tint en zijn kenmerkende fruitige tonen die het klassieke aromatische profiel van de agave verrijken. Verpakt in een elegante doos, belichaamt deze ultra-premium tequila de geest van innovatie en inzet voor uitmuntendheid die Don Julio sinds zijn oprichting beroemd hebben gemaakt.